סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות טופו נימוחות עם עצות וואקמה המעניקות טעם של ים, הקציצות מגיעות ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי עם כוסברה טריה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

4 קציצות טופו / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

אפשר לבקש לא חריף כלל או חריף מאד / ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרעי עוף עם ירקות ותפוחי אדמה אפויים בתנור היא מנה פשוטה, אך מלאה בטעמים ומספקת. המנה כוללת נתחי עוף,  בשוקיים וחזה עוף, שמתובלים בתבלינים כמו שום, פפריקה, אורגנו, מלח ופלפל, ומשתלבים היטב עם הירקות והתפוחי אדמה.
ירקות כמו גזר, קישואים, בצל ופלפלים נחתכים לקוביות או פרוסות, ומוסיפים צבע וטעם למנה. תפוחי האדמה, שנחתכים לרבעים או לשמיניות, מתבשלים בתנור עד שהם רכים וזהובים.
כל החומרים נארזים יחד בתבנית, ולעיתים מתבלים בשמן זית לפני האפייה, מה שמעניק למנה מרקם פריך ומעורר תיאבון. במהלך האפייה, העוף סופג את הטעמים מהירקות והעבודה המשותפת יוצרת רוטב טעים שמלווה את המנה.
עוף עם ירקות ותפוחי אדמה אפויים בתנור היא מנה מושלמת לארוחה משפחתית, שכן היא קלה להכנה, מזינה ומספקת, ומציעה שילוב נהדר של טעמים וריחות. המנה יכולה להיות מוגשת עם סלט ירוק בצד, שמוסיף רעננות לארוחה הכוללת.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה כרע

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש 2 שוקיים במקום כרע עוף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עוף וסלק (צ'יפטלה) מבושלות ברוטב עגבניות עם הרבה שום, לימון ופירות יבשים. הקציצות מגיעות ככדורים מבושלים קטנים למדי (בגודל של כדור פינג פונג לערך) במרקם רך. 

אלו קציצות הסלק שסבתא שלי הייתה מכינה כל חג לכל המשפחה, הגרסה הפרטית שלה לצ'יפטלה המסורתי עם הרבה שינויים לעומת המקור.
ביתר השנה - היא הייתה מכינה אותן רק עבורי, כי כל כך אהבתי אותן.תכולת מנה

מנה מכילה 6 קציצות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה ברוטב שמנת בטטה עם בצל סגול וגבינת צ'דר, הרוטב המושלם לפסטה ביתית 
(הצ'דר מוגשת בנפרד) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שוקי עוף ברוטב טריאקי על בסיס רוטב סויה, תפוזים טריים, סילאן, מעט שום ופלפל שחור שמושרים ואז מתבשלים יחד.
מוגש עם פתיתים.
אפשר להזמין עם אורז לבן לאופציה ללא גלוטןתכולת מנה

מנה מכילה 2 שוקיים ופתיתים

אפשרויות לשינויים

אפשר להזמין עם אורז לבן לאופציה ללא גלוטן / אפשר להזמין ללא פלפל שחור
אפשר להזמין ללא שום
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הבקר הקלאסיות, הפעם ברוטב מרדומה חריףתכולת מנה

מנה כוללת כ-4 קציצות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט חצילים בטעמים משגעים לבחירה. 
זוהי מנה רבגונית שיכולה לשמש כתוספת, מנה ראשונה או אפילו כמנה עיקרית קלילה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חטיפי עוף קראנצ׳ים ברוטב מתקתק חרפרף.

טעים אש!


אפשר גם טופו בון בון צמחוני
*לא ניתן להוריד את החריפותתכולת מנה

200 גרם עוף/ טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה ים תיכונית של אורז, עדשים ירוקות, שום והרבה בצל מטוגן.
ארוחה טעימה בפני עצמה, מתאימה לצמחונים / טבעונים
שילוב של דגן וקטניות שיוצרים חלבון מלא כמו החלבון מעולם החי.
כשר לפסח לאוכלי קיטניות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

**המנה העיקרית הכי מוזמנת**
קוסקוס עבודת יד, כמו של אמא ושל סבתא...המרק בסגנון טוניסאי - מרק עשיר בירקות, עשבי תיבול ותבלינים ריחניים -הקינמון הוא חלק מהתיבול שמעניק לו את הייחוד והארומה המיוחדת בגרסה התוניסאית. אל תוותרו עליו!תכולת מנה

צמחוני - ליטר קוסקוס+ ליטר מרק ירקות.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

"פלה סאם רוד" - בתאילנדית: דג ב-3 טעמים
נתחי פילה אמנון טריים מוקפצים עם שלל פלפלים אדומים ומוגשים עם רוטב חמוץ-מתוק-מלוח (בעיקר מתקתק) שמאוד מזוהה עם המטבח התאילנדי, הדג מאוד פריך, שווה לנסות!

(מנה לא חריפה)תכולת מנה

200-220 גרם פילה אמנון + רוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק שעועית הוא מנת נוחות חמימה ומזינה, המתאימה במיוחד לימות החורף. המרק מכיל שעועית, שהיא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים.
המרק מתחיל בהכנה של בסיס טעים, בדרך כלל עם בצל קצוץ, גזר וסלרי, שמתבשים יחד בשמן זית עד שהירקות רכים ומתחילים לשחרר את טעמיהם. לאחר מכן, מוסיפים שום קצוץ ותבלינים כמו כמון, פפריקה, מלח ופלפל, כדי להעשיר את הטעמים.
לשלב הבא, מוסיפים שעועית – אפשר להשתמש בשעועית לבנה, אדומה או שחורה, בהתאם להעדפה. השעועית יכולה להיות מבושלת מראש או משימשה שעועית מקופסה, מה שמקל על ההכנה. מוסיפים מים או ציר ירקות למרק, ומביאים לרתיחה.
לאחר מכן, ניתן להוסיף ירקות נוספים כמו קישואים, תפוחי אדמה, שמוסיפים צבע וטעם. המרק מתבשל על להבה נמוכה עד שהשעועית רכה והטעמים מתמזגים יחד.
מרק שעועית יכול להיות מוגש עם לחם פריך או לחם שיפון, ולעיתים עם כף של שמן זית מעל לפני ההגשה. הוא מצטיין בטעמים עמוקים ומנחמים, ומספק חוויה עשירה ומשביעה בכל ביס. בנוסף, מדובר במנה בריאה ומזינה, המתאימה לצמחונים וטבעונים כאחד.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נזיד עדשים כתומים מנחם בבישול איטי בעל מרקם סמיך, עשיר בטעמים.
ניתן לאכול כמרק סמיך או כתוספת לצד הארוחה.

זוהי מנה בריאה שילדים אוהבים במיוחד .

*המנה מבושלת במליחות מעודנת במכוון.
*המנה אינה חריפה!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כמרק, הדאל מתאים לכמות סועדים הבאה:
500 מ"ל מתאים ל1-3 סועדים
1 ליטר מתאים ל4-6 סועדים
במידה והנכם אוכלים זאת כתוספת יש להכפיל את הכמות סועדים הכתובה.

אפשרויות לשינויים

ללא כוסברה
חריף במיוחד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רטטוי הוא תבשיל ירקות צרפתי קלאסי, צבעוני בריא וטעים המשלב בתוכו שפע של ירקות - פלפלים, קישוא, חציל, שום, בצל ועגבניות. הולך מעולה כתוספת למנה עיקרית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בשר עסיסיות ברוטב מעט פיקנטי של עגבניות ופלפליםתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש לא פיקנטי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שוקי עוף פיקנטיות בגריל פחמים בסגנון קוריאני, לצד סלט מלפפונים מרענן ומיוחד
את המנה הזו הכרתי בטיול במזרח, בו נחשפתי לטעמים ומרקמים חדשים, ובעיקר התאהבתי, במחית הפלפל הקוריאנית, "גוצ'וג'יאנג", שצובעת את השוקיים בצבע אדום מהפנט ונותנת לו מתקתקות פיקנטית שלא טעמתם כמותה!
הרוטב של הסלט מבוסס חמאת בוטנים וסויה שנותנים לסלט מליחות וקרמיות נעימים, מגיע בצדתכולת מנה

מנה מכילה 3 שוקיים ותוספת חצי ליטר סלט

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות דגים מדג אמנון טעימות ומבושלות עם עגבניות פיקנטי, פלפלים אדומים וכוסברה תכולת מנה

4 קציצות דגים במשקל 50 גר' כל אחת

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות חזה עוף טריות ורכות מוקפצות על מחבת עם תיבול שווארמה קלאסי ומלא בצל או בסגנון אסיאתי - לבחירתכם. 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנת חזה עוף במשקל של כ- 200 גרם ם רוטב לבחירתכם

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק בצל בניחוח צרפתי מתובל ביין לבן איכותי 
**המרק מגיע בתוספת קרוטונים ופרמז'ן בנפרד למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרוב חמוץ מתוק מבושל
תוספת טעימה ובריאהאפשרויות לשינויים

*** ניתן להזמין ללא גלוטן אבל סביב העבודה עלולה להכיל גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אטריות אורז מוקפצות ביחד עם בצל לבן, כרוב לבן, גזר, פרחי ברוקולי וקוביות טופו ביחד עם רוטב קארי וחלב קוקוס.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר נודלס המכיל 200 גרם טופו

אפשרויות לשינויים

ניתן להסיר את אחד הפריטים מהמנה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט חציל מטוגן ב"סרמלה" הוא מנה מהמטבח המרוקאי והבוכרי המסורתי, עשיר בטעמים ומרקמים.
זוהי מנה נהדרת כתוספת, חלק מארוחה קלה, או כמנה ראשונה.

סרמלה - זה בעצם תערובת של תבלינים ואריסה ביתית שעוטפים את קוביות החציל** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק עדשים  הוא סוג של מרק עשיר בטעמים עמוקים ותחושת חמימות מנחמת ,הוא יכול לשמש כארוחה שלמה .

המרק מתובל בכמון ,בצל, כוסברה וכמון.


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף או בקר, עם כרוב, בצל ירוק, שום וגזר, ברוטב סויה, רוטב צדפות.
ניתן להזמין גם בגרסה צמחונית עם ירקות בלבד.תכולת מנה

בליטר מוקפץ יש כ-200 גר' חלבון (עוף/ בקר)

אפשרויות לשינויים

אפשר בלי רוטב צדפות, אבל מומלץ עם

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קדירת עגל זה תבשיל עשיר בטעמים עמוקים של בשר גרגרי חומוס וירקות שמתבשלים על להבה נמוכה כ 3 שעות עד שהבשרוגרגרי החומוס רכים ונימוחים  בתיבול של בהרת, כורכום, כמון, וירקות כמו סלרי, בצל ותפו"א** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר עם כ 300 גר בשר

אפשרויות לשינויים

*

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סחוג ביתי חריף מבית סבתא

200 גר** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרוסות דקות ורכות של עוף / שרימפס (שלמים) / בקר - מוקפצים במהירות ברוטב סצ'ואני לוהט ומלווים בפלפלים מתוקים ובצל – שילוב של חריפות מפולפלת, מתקתקות עדינה וניחוח של שום, ג'ינג'ר ופלפל צ'ילי.

מנה שמביאה את האנרגיה והחום של מחוז סצ'ואן היישר אל הצלחת, עם מרקם עסיסי ותיבול מודגש.
מנה מושלמת לאוהבי אוכל עם אופי – מתובל ומעט פיקנטי!תכולת מנה

ב- 750 מ" מוקפץ יש כ- 200 גרם חלבון

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

טופו מוקפץ בסגנון אסיאתי עם ירוקים שונים והרבה שום וגינגר.
אבל במקום אטריות חיטה יש במנה אטריות קישואים דקיקות וטעימות.תכולת מנה

בכל מנה יש 200 גר טופו

אפשרויות לשינויים

ללא גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...