פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה קלאסית מהמטבח התאילנדי.
מנת בשר טחון מוקפץ במרינדה אסייתית עם שלל עשבי תיבול טריים.
המנה מגיעה על מצע אורז לבן להשלמת החוויה ומיצוי הטעמים.
מומלץ להזמין בתוספת ביצת עין (חשוב לאכול ביום ההזמנה).תכולת מנה

ליטר תבשיל עם כ- 400 גרם בשר עם ביצת עין / ללא ביצת עין על מצע אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט כרוב צבעוני ברוטב אסייתי, עם פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ושומשום. הסלט מגיע מתובל.תכולת מנה

מגיע מתובל

אפשרויות לשינויים

ללא שומשום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה מדהימה עם טעם ייחודי וממכר...

נתחי שוקיים עסיסיים מפורקים ברוטב קארי, שום, בצל ותיבול הודי.

*מנה זו בעלת מעט רוטב ומכילה 85% עוף.


* המנה פיקנטית 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ500 גרם עוף.
ליטר- מכיל כ1000 גרם עוף.

אפשרויות לשינויים

ללא כוסברה
חריף במיוחד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק עדשים בטעמים עזים מהמזרח .מרק מיוחד במינו,מושלם לטבעונים,למנת פתיחה ולארוחת ערב מנחמת ,בריאה ומשביעה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט גזר טרי ורענן עם פלפל חריף, פטרוזיליה ולימון** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא פלפל חריף/ללא פטרוזיליה
*** המנה אינה מכילה גלוטן אבל סביב העבודה עלולה להכיל גלוטן

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחוני פילה דג אמנון, ללא עור, בקארי צהוב ורוטב קרם קוקוס סמיך ולימוני עם ירקות. המנה אינה חריפה, ניתן לבקש חריף.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

פילה אמנון במשקל 200 גר' + רוטב קרם קוקוס קארי + ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סטייק פרגית במרינדה לבחירה:
* מרינדה ירוקה - מעשבי תיבול, פרשית ומעט מתקתקה
* מרינדה צהובה - עם חמאת בוטנים, כורכום, גראם מסאלה וג'ינג'ר. ארומטית, בסגנון דרום אסיהתכולת מנה

פרגית במשקל של כ- 200 גרם

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1. חזה עוף אסייתי – מתקתק-חרפרף על מחבת לוהטת

חזה עוף טרי מתובל בתערובת ארומטית של שמן זית, מיץ לימון טרי, ג’ינג’ר מגורד, רוטב סויה יפני, שום כתוש, צ’ילי חריף, שמן שומשום ומייפל טבעי. העוף נצרב על מחבת לוהטת לקבלת צריבה זהובה וניחוח אסייתי עדין. מוגש עם קישוט של שומשום קלוי שמוסיף קראנץ’ אגוזי ונגיעה קלילה של קלייה.
2. חזה עוף ברוטב עגבניות בסגנון איטלקי
חזה עוף רך ועסיסי שמתבשל ברוטב עגבניות עשיר ומלא עומק, עם בצל, גזר וסלרי המטוגנים קלות ומעניקים מתיקות טבעית. הרוטב מתובל בעלי תימין טריים, שמן זית ומעט פלפל שחור — טעמים שמזכירים מטבח כפרי באיטליה. מוגש עם ניחוח רענן ונגיעת עשבי תיבול לקישוט.
3. חזה עוף ברוטב פטריות שמפיניון טריות
נתחי חזה עוף עדינים מוקפצים עם בצל קצוץ ופטריות שמפיניון טריות, מתובלים בעדינות במעט רוטב סויה ותערובת תבלין דואה המעניקה עומק אגוזי וניחוח אלגנטי. הרוטב עשיר, קרמי ומלטף, עוטף את העוף ברכות מושלמת.

תכולת מנה

מנה במשקל של כ- 200 גרם בטעם הנבחר

אפשרויות לשינויים

אפשר לא חריף
אפשר סויה דלת נתרן

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל חצילים, גמבה, קישואים, גזר וכרוב עם טעמים עזים ועמוקים ברוטב עגבניות משגע** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל בשר נימוח בבישול ארוך עם גרגרי חומוס וכוסברה, פיקנטי.
מומלץ לאכול על ערימה של אורז לבן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה עם כ-200 גר' בשר לפני בישול

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שכבות של בצל שנפרסו ברכות, מולאו בתערובת עסיסית של בשר טחון, אורז, עשבי תיבול, בושלו באיטיות ברוטב עדין שמחבר את הכול יחד.





** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 2 ממולאים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי סויה מוקפצים עם רצועות כרוב, בצל ופטריות. 

ניתן להחליף את הפטריות בשעועית ירוקה.


מומלץ לאכול עם טחינה ובצל סומק.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

שווארמה במשקל של כ- 400 גרם / ניתן להזמין עם רבע ליטר טחינה ורבע ליטר בצל בסומק

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה משגעת, חרפרפה ובועטת מהמטבח ההודי
תפוחי אדמה מתובלים בכוסברה, גרגרי חרדל, כורכום ופלפל חריף (ניתן לבקש בלי)
ההודים אוכלים אותה בצ'פאטי או בפורי
אבל אצלנו בבית היא היתה חלק מכל ארוחה ותוספת ראויה ליד כל מנת חלבון שהיא** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

בלי פלפל ירוק חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט כרובית הוא מנה צבעונית ורעננה, המציעה טעמים מרעננים ומרקמים מעניינים. הכנת סלט זה מתחילה בכרובית, טרייה וקלויה.
חותכים חלק מהכרובית לפרחים קטנים ומניחים אותם בתנור עם מעט שמן זית, מלח ופלפל, עד שהם מתרככים ומשחימים קלות. הקלייה מוסיפה טעם מעושן ומאוד נעים לכרובית.
לאחר מכן, מכינים את תערובת הסלט, הכוללת מגוון של ירקות כמו עגבניות קצוצות, מלפפונים, בצל סגול, גזר מגורר ופטרוזיליה קצוצה וכמובן כרובית חיה. השילוב בין הכרובית לירקות מוסיף צבעוניות ורעננות למנה.
בתוספת לתערובת, אני מכין רוטב טעים ומרענן, על בסיס שמן זית, מיץ לימון, מלח, ופלפל, וגם קצת שום קצוץ וחרדל, להוספת טעמים.
בסופו של דבר, מערבבים את הכרובית והירקות עם הרוטב, ומגישים את הסלט חם או בטמפ' חדר. סלט כרובית הוא מנה בריאה, קלה להכנה, שמתאימה לארוחה קלה, לצד בשר או דגים, או פשוט כנשנוש טעים.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוקפץ עם חזה עוף, בצל סגול, ברוקולי, זוקיני, שום ופלפל ירוק ברוטב סויה וסילאן 

תכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם עוף וירקות

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מטבל חמוץ \ חריף טעים בטירוף שמתאים לצד כל ארוחה.

המטבל עשוי מתערובת עלים וצ'ילי ירוק חריף וללא כל חומרים משמרים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

220 מ"ל

אפשרויות לשינויים

חריף במיוחד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מטבוחה חריפה, מתבשלת המון זמן על הגז.
מושלמת עם טחינה, שניצל וחלה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף/ לא חריף/ פיקנטי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל ירקות חמצמץ עשיר בירק, בשר בקר ושעועית אדומה בבישול ארוך** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר חורשט סבזי יש כ- 300 גרם בשר בקר. ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה סלק אליפות של אמא שלי במילוי בשר, כרפס ובהרט. מבושל במרק חמוץ-מתקתק עם עגבניות, סלק ונענע.
או
קובה דלעת ברוטב כתום עם דלעת, נענע ובהרטתכולת מנה

3 יח' קובה

אפשרויות לשינויים

לא ניתן לפצל לשני סוגי קובה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל קוביות מטוגנות של טופו איכותי ורך בשילוב אפונה ירוקה ובצל ברוטב עגבניות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ200 גרם טופו.
ליטר- מכיל כ400 גרם טופו.

אפשרויות לשינויים

חריף במיוחד
ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוקפץ של טופו עם פלפלים, גזר, בצל, בצל ירוק, כרוב, ג'ינג'ר בתיבול סויה וטריאקי ביתי
מומלץ להזמין בתוספת אורז 




תכולת מנה

ליטר עם כ-250 גרם טופו/ ניתן להזמין עם ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט מטריף מאצות וואקאמה, פיטריות שיטאקי ורצועות מלפפון וגזר ברוטב חמוץ מתוק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל גולש אותנטי מסורתי עם פלפל אדום, תפוח אדמה מנחם ורוטב עשיר.
מומלץ בחום לטבול ברוטב את החלה הנהדרת שלי!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מכיל כ-300 גרם בשר / ניתן להזמין עם ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש מנה פיקנטית\ חריפה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שווארמה עשויה בתנור מפרגיות, פרוסה דק, מלאת טעם ועסיסית
ניתן להזמין בתוספת טחינה או בתוספת טחינה וסלטים (בצל בסומאק וכרוב לבן)** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנת שווארמה כ- 500 גרם (לפני צלייה) / ניתן לקבל עם רבע ליטר טחינה / ניתן לקבל עם רבע ליטר טחינה+ סלט כרוב לבן+ בצל בסומק

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז עם גזר מגורר בניחוח של תבלינים ארומטיים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

Pad Pla Keun Chai
מנה עם השפעות סיניות - פילה אמנון מטוגן קלות עד שהופך קריספי מבחוץ.
לאחר מכן מוקפץ עם ג'ינגר והרבה סלרי

הולך נהדר עם אורז לבן.
מנה זוגית כיפית לאוהבי דגים.

תכולת מנה

כ220 גרם פילה אמנון + ירקות ורוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

הגרסה הצמחונית של באטר צ'יקן, מנה עשירה וייחודית העשויה מקוביות טופו מושרות לילה במרינדת יוגורט ושניים עשר תבלינים שונים ולאחר מכן מבושלים בבישול איטי של קרם עגבניות, קרם קוקוס וקשיו. 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ200 גרם טופו.
ליטר- מכיל כ400 גרם טופו.

אפשרויות לשינויים

ללא תוספת סוכר

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אטריות אורז מוקפצות עם כרוב, בצל ירוק, שום וגזר, מתובל ברוטב סויה ורוטב פטריות, ניתן להזמין עם טופו.תכולת מנה

ליטר עם כ- 250 גרם טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...