סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט מרענן של חסה, עגבניות שרי ובצל סגול, מגיע עם רוטב ויניגרט. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט עלי בייבי, עלי סלק בייבי וחסה, מגיע עם רוטב ויניגרט. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כשאורז, עוף, וגזר נפגשים נוצר תבשיל בבישול ארוך מתובל במגוון תבלינים ים תיכוניים עדינים וטעימים להפליא** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר - עם 250 גרם עוף לפני בישול,
2 ליטר - עם כ 400 גרם עוף לפי בישול, מתאים לכ-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה פרגית על הפלנצה בשמן זית וזעתר על מצע רוטב עגבניות צרובות

** ניתן להזמין את המנה לכל תאריך למעט ראש השנה (לא ל- 23/09-21/09)

תכולת מנה

200 גרם פרגית על מצע רוטב עגבניות

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

 קוביות טופו מוקפצות עם פטריות, חמאת בוטנים ומגוון תבלינים ארומטייםתכולת מנה

ליטר עם כ- 450 גרם קוביות טופו

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש תיבול עדין

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה מרוקאית אוטנתית פיקנטית מדג טונה אדומה או פילה מושט או נסיכת הנילוס עם פלפל חריף, רצועות גמבה, גזר וכוסברה בשפע בבישול עמוק עם פפריקה מתוקה וחריפה, לימון כבוש, עגבניות מרוסקות ופרוסות עגבניה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנת תבשיל עם נתח דג במשקל של כ 150 גרם

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש בחריפות מתונה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קלאסיקה תאילנדית פיקנטית של קארי אדום, דלעת, בטטה, בזיליקום, כוסברה, כפיר ליים, בוטנים וצ'ילי אדום
עם קוביות טופו
*מומלץ להזמין עם אורז לבןתכולת מנה

בליטר יש כ- 250 גרם טופו / ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

הכוסברה, צ'ילי פרוס ובוטנים מגיעים בנפרד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל חצילים, גמבה, קישואים, גזר וכרוב עם טעמים עזים ועמוקים ברוטב עגבניות משגע** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוקפץ עם בקר וחגיגת ירקות ירוקים עם שעועית ירוקה, אפונה, ברוקולי ונודלס הספוגות בטעמים אסיאתייםתכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם בקר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא אפונה
ניתן לבקש חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הודו נימוחות ברוטב קארי אדום פיקנטי עם ירקות מבושלים

** ניתן להזמין את המנה לכל תאריך למעט ראש השנה (לא ל- 23/09-21/09)

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

4 קציצות וירקות בקארי
ניתן להזמין עם תוספת אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פירות יבשים במילוי בשר טלה, מנה מיוחדת ומרשימה לערב חג.מומלץ לאכול על ערימת אורז לבן.

המנה כבר אינה זמינה כי המטבח סגור לחג

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה עם 5 יח פרי ובשר במשקל של כ 50 גר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה זוגית של (500 גרם לפני צלייה) גרם רצועות פרגית עסיסיות בתיבול תבלין שווארמה, פלפל שאטה ומעט פלפל שחור.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה זוגית של 500 גרם שווארמה פרגית עסיסית בתנור.

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי טופו צרובים המושרים ברוטב סויה עם רוטב קארי אדום בנוסח תאילנדי חריףתכולת מנה

250 גר' טופו- רוטב קארי בצד

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש את הרוטב ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כבד עוף מטוגן עם המון בצל ברוטב מתקתק

*מומלץ עם פירהתכולת מנה

180 גרם כבד \ ניתן להזמין עם חצי ליטר פירה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קבב ביתי נדיר בסגנון טורקי בצבעים ובטעמים עזים שיעשה לכם שמח בפה.
***מומלץ להזמין ליום העצמאות או לעל האש חגיגי.
**המסה מגיעה כתערובת ולא כקבבים.
*את התערובת ניתן לקבב כקבבים או להפוך את התערובת לעראייס בחצאי פיתות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קלאסיקה תאילנדית פיקנטית של קארי אדום, דלעות ובטטות, בזיליקום, כוסברה, כפיר ליים, בוטנים וצ'ילי אדום עם נתחוני עוף או בקרתכולת מנה

בליטר תבשיל יש כ- 250 גרם עוף / בקר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא הכוסברה, צ'ילי פרוס ובוטנים מגיעים בנפרד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שכבת תבשיל בשר טחון ומעליו שכבת פירה שבושלו ואז נאפו בתנורתכולת מנה

תבנית אינגליש קייק

אפשרויות לשינויים

אפשרי להוריד את האפונה מהמנה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ירכיי עוף שנאפו בתנור עם תפוא, בצל, פלפל אדום ועגבניה תכולת מנה

ליטר עם ירך עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל אורז ועדשים ירוקות עם בצל מקורמל בתיבול צהבהב למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף צרוב על פלאנצ'ה לוהטת, שחום ופריך מבחוץ ושומר על עסיסיות מושלמת מבפנים. מגיע במגוון טעמים: ישראלי ים תיכוני/ עשבי תיבול / מתקתק בסגנון אסייתי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה במשקל של כ- 200 גרם בטעם הנבחר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט סלק טרי צבעוני ורענן , קוביות סלק רכות שבושלו עד שהפכו נימוחות עטופות ברוטב קליל של שמן זית וחומץ בלסמימנה מרעננת וטעימה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עם זיתים ברוטב אדום פיקנטי הן מנת אוכל עשירה ומלאה בטעמים. הקציצות עצמן עשויות מבשר בקר טחון, מעורבות בתבלינים כמו כמון, פפריקה, שום ועשבי תיבול טריים. הקציצות מעוצבות לכדורים או קציצות שטוחות, ומטוגנות עד שהן מקבלות צבע זהוב.
הרוטב האדום הפיקנטי עשוי מעגבניות מרוסקות, עם תוספות של צ'ילי חריף (אפשר גם בלי),סוכר (כדי לשבור קצת את החמיצות) בצל קצוץ, שום ותבלינים נוספים כמו אורגנו וזעתר. הזיתים מוסיפים לרוטב טעמים מלוחים ומעט חמוצים, והם מתבשלים יחד עם הקציצות כדי לספוג את כל הטעמים. המנה מוגשת בדרך כלל עם אורז, ומקשטים אותה עם עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה. זו מנה משביעה ומלאה בטעמים, שמביאה עמה את היתרונות של המטבח הביתי.

תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

במתכון זה אפשר להוציא את הצ'ילי ובכך להפוך את המנה ללא חריפה או פיקנטית. (מנה שתתאים לכל המשפחה), ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ברוטב פיקנטי עם הרבה שום וכוסברהתכולת מנה

יח' אחת של פילה דג במשקל כ- 200 גר' לפני בישול

אפשרויות לשינויים

ניתן לקבוע מידת חריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל קוביות טופו איכותי וקוביות תפוחי אדמה ברוטב קרם קוקוס וקארי עשיר

* המנה פיקנטית.

יש להזמין אורז בנפרד!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ200 גרם טופו.
ליטר- מכיל כ400 גרם טופו.

אפשרויות לשינויים

חריף במיוחד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרוסות צלי בקר רך שממלא את כל הבית בריח, עם המון תפוחי אדמה ושוםתכולת מנה

פרוסות בקר בנשקל של כ- 400 גרם

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מג'דרה, אורז או בורגול מבושלים עם עדשים חומות והרבה בצל מטוגן.אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פלפל ממולא גדול ועסיסי במילוי בשר טחון ואורז יסמין ברוטב עגבניות טריות בעבודת יד.
מתכון של סבתא שלי שעובר מדור לדור, תמיד כשאני מכינה אותם אני מרגיש שהיא איתי במטבח, מדריכה אותי בכל שלב.תכולת מנה

מנה מכילה 2 ממולאים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק תימני היא מנה מסורתית, עשירה ומנחמת, בעלת טעמים עמוקים וארומטיים, המהווה סמל למטבח התימני. מומלץ מאוד להזמין עם לחוח/ סלוף וחילבה

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מרק עם ירקות טבעוני / ליטר מרק עם 2 שוקי עוף / 5 יחידות סאלוף או לחוח

אפשרויות לשינויים

בבחירת סאלוף או לחוח אנא ציינו מה תבחרו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...