פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל ארומטי של טופו בקרם קוקוס, קארי ירוק ולמון גראס, עם בצל, שעועית ירוקה ואפונה.
מוגש לצד אורז לבן.



** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר תבשיל מכיל 300 גרם טופו + ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

בלי בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

טחינה ביתית בשילוב עם עמבה, תוספת מעולה למנות המנגל והגריל** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קדירת עגל זה תבשיל עשיר בטעמים עמוקים של בשר גרגרי חומוס וירקות שמתבשלים על להבה נמוכה כ 3 שעות עד שהבשרוגרגרי החומוס רכים ונימוחים  בתיבול של בהרת, כורכום, כמון, וירקות כמו סלרי, בצל ותפו"א** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר עם כ 300 גר בשר

אפשרויות לשינויים

*

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עגבניות טריות קצוצות, מבושלות בשמן זית, שום, ופלפל חריף
מבושל שעות על הגז עד למטבוחה במרקם ריבה וטעם עז.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוקפץ עם בקר וחגיגת ירקות ירוקים עם שעועית ירוקה, אפונה, ברוקולי ונודלס הספוגות בטעמים אסיאתייםתכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם בקר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא אפונה
ניתן לבקש חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל גולש אותנטי מסורתי עם פלפל אדום, תפוח אדמה מנחם ורוטב עשיר.
מומלץ בחום לטבול ברוטב את החלה הנהדרת שלי!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מכיל כ-300 גרם בשר / ניתן להזמין עם ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש מנה פיקנטית\ חריפה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה עשירה מהמטבח הערבי, אחת ממנות הדגל אבל בגרסה הטבעונית - תבשיל אורז עם כרובית, גזר ותפוח אדמה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות טופו ופרוסות בצל מוקפצות בתערובת תבלינים מזרחית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כ- 300 גרם טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פאי-רועים קלאסי ועסיסי עם טעמים ותבלינים עמוקים ומפנקים של בשר בקר קצוץ, המוקפץ עם בצל ושום עם רוטב אדום, ומעל- קרם פירה נפלא ונימוח.תכולת מנה

תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין בתיבול עדין לילדים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון אפוי ברוטב ירוק עם עשבי-תיבול, שום ושמן זית.
נפלא לסעודת ליל-שבת...
ולבני-מלכים מומלץ בכל יום!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

יחידה של פילה אמנון. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז צהוב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל עשיר של חזה עוף, בצל, גזר וזוקיני ברוטב חריף וקרמי של קארי אדום עם קרם קוקוס.
מגיע עם אורז לבן שסופג את הרוטב.

תכולת מנה

ליטר עם כ-300 גרם עוף+ חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש פיקנטי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי בקר (שייטל) מוקפצים ברוטב סויה מתקתק, עם אצבעות חציל שנקלו בתנור, ובצל ירוק רענן. הכי כיף לאכול בקערה, על מצע אורז לבן.תכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם בשר שייטל. ניתן להזמין עם ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא צ'ילי
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה קלאסית מהמטבח האסיאתי בגרסה הטבעונית - טופו עם מגוון ירקות, ברוטב קארי עשיר ופיקנטי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר טופו וירקות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש מידת חריפות בהתאם לטעם האישי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף פרוס מושרה במרינדת ברביקיו וקטשופ / פפריקה וסילאן / שום ועשבי תיבול
צרוב על מחבת פסיםתכולת מנה

2 יח' חזה עוף במשקל של כ- 220

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט מלפפונים קוריאני בתיבול שמן שומשום, חומץ אורז, שום וצ'ילי קוריאני. מנה קלילה ומרעננת שמשלבת חריפות עדינה עם סיומת חמצמצה, ומגיעה עם עיטור שומשום קלוי מעל. קריספי, פיקנטי וממכר. התוספת האידיאלית לאיזון הטעמים בארוחה. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק עגבניות שהוא ארוחה עם אורז וכדורי עוף רכים.עשיר במרכיבים וטעמים.מרק נהדר לאירוח או סתם ליום חורפי,מחמם את הגוף ואת הלב.מכיל עגבניות,אורז,כדורי עוף עשירים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מרק עם 4 כדורי עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל גרגירי חומוס מרוקאים הוא מנה חמה, עשירה ומלאת ניחוחות תבלין שממלאים את הבית כבר משלב הבישול הראשון.

גרגירי חומוס רכים ונימוחים מתבשלים לאט ברוטב אדום עמוק המבוסס על, שום ופלפלים אדומים, עגבניה  היוצרות בסיס סמיך ומלא טעם. אל הסיר מתווספת תערובת תבלינים אופיינית – פפריקה מתוקה, כמון, כורכום שמעניק גוון זהוב-אדמדם, פלפל שחור ולעיתים גם מעט חריף שמוסיף חום עדין.

במהלך הבישול הארוך החומוס סופג את הטעמים ומתמלא בעומק ארומטי, בעוד הרוטב מצטמצם ומקבל מרקם קטיפתי.  מוסיפים  פלפלים צבעוניים שמעשירים את המנה, ויש שמוסיפים לימון כבוש או כוסברה טרייה לקראת הסיום – לתוספת רעננות ואיזון.

המנה מוגשת חמה ומהבילה, לצד קוסקוס, אורז לבן או לחם טרי שסופג את הרוטב הסמיך. זהו תבשיל ביתי ומנחם – פשוט במרכיבים, אך עמוק בטעמים ובאופי מרוקאי מסורתי.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שכבה של בשר טחון מתובל טוב טוב עם רוטב טחינה או עם רוטב עגבניות חמצמץ** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת תבנית 30/20 מתאימה לכ-6-8 סועדים. נא לציין בהערות את הבחירה- טחינה או עגבניות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חריימה פילה אמנון ברוטב עגבניות עשיר בטעמים עם ירקות וזץ לימון
המנה פיקנטית.תכולת מנה

יחידה מכילה 180-190 גרם פילה אמנון

אפשרויות לשינויים

יש אפשרות להוריד את הכוסברה או את הצ'ילי חריף
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט חציל מטוגן ב"סרמלה" הוא מנה מהמטבח המרוקאי והבוכרי המסורתי, עשיר בטעמים ומרקמים.
זוהי מנה נהדרת כתוספת, חלק מארוחה קלה, או כמנה ראשונה.

סרמלה - זה בעצם תערובת של תבלינים ואריסה פיקנטית ביתית שעוטפים את קוביות החציל המטוגן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק עדשים  הוא סוג של מרק עשיר בטעמים עמוקים ותחושת חמימות מנחמת ,הוא יכול לשמש כארוחה שלמה .

המרק מתובל בכמון ,בצל, כוסברה וכמון.


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מפרום מתפוחי אדמה ממולא בשר, פטרוזיליה ובצל. מנה עשירה בטעמים 



תכולת מנה

2 יחידות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוגרבייה זה לא פתיתים ולא וזה  קוסקוס זה בין לבין.
מאכל שמזכיר ילדות.פה הותאמה גירסה לטבעוניים שמכילה גם חומוס כחלבון.
מבושלת על בסיס קרם פלפלים שרופים ויפה פיקנטי.תכולת מנה

ליטר מספיק ל כ-2-3 סועדים.

אפשרויות לשינויים

אין שינויים.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה ים תיכונית של אורז, עדשים ירוקות, שום והרבה בצל מטוגן.
ארוחה טעימה בפני עצמה, מתאימה לצמחונים / טבעונים
שילוב של דגן וקטניות שיוצרים חלבון מלא כמו החלבון מעולם החי.
כשר לפסח לאוכלי קיטניות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מטבוחה חריפה, מתבשלת המון זמן על הגז.
מושלמת עם טחינה, שניצל וחלה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף/ לא חריף/ פיקנטי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט גזר מרענן עם שום לימון ופלפל חריף

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא צ'ילי גרוס וללא פלפל חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל טופו פיקנטי (בנוסח הודי) ברוטב עגבניות, יוגורט, חמאה ושמנת מתוקה עם פלפל חריף ובתיבול עז
*מנה חריפה!! - ניתן לעדן את החריפות אך לא לבטלה לגמרי (תבלין הגראם מסאלה מעט חרפרף)** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מכיל 150 גרם טופו

אפשרויות לשינויים

ניתן לעדן את החריפות ע"י הוצאת הפלפל החריף והג'ינג'ר
* לא ניתן לבטל את החריפות לחלוטין (תבלין הגראם מסאלה מעט חרפרף)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קארי ירוק עם קפיר ליים וצ'ילי בתוספת עוף או טופו (טבעוני) מגיע עם אור לבן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה רוטב עם כ- 220 גרם עוף/ טופו ותוספת חצי ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...