סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט כרובית הוא מנה צבעונית ורעננה, המציעה טעמים מרעננים ומרקמים מעניינים. הכנת סלט זה מתחילה בכרובית, טרייה וקלויה.
חותכים חלק מהכרובית לפרחים קטנים ומניחים אותם בתנור עם מעט שמן זית, מלח ופלפל, עד שהם מתרככים ומשחימים קלות. הקלייה מוסיפה טעם מעושן ומאוד נעים לכרובית.
לאחר מכן, מכינים את תערובת הסלט, הכוללת מגוון של ירקות כמו עגבניות קצוצות, מלפפונים, בצל סגול, גזר מגורר ופטרוזיליה קצוצה וכמובן כרובית חיה. השילוב בין הכרובית לירקות מוסיף צבעוניות ורעננות למנה.
בתוספת לתערובת, אני מכין רוטב טעים ומרענן, על בסיס שמן זית, מיץ לימון, מלח, ופלפל, וגם קצת שום קצוץ וחרדל, להוספת טעמים.
בסופו של דבר, מערבבים את הכרובית והירקות עם הרוטב, ומגישים את הסלט חם או בטמפ' חדר. סלט כרובית הוא מנה בריאה, קלה להכנה, שמתאימה לארוחה קלה, לצד בשר או דגים, או פשוט כנשנוש טעים.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שווארמה מפרגית בטעם אמיתי!תכולת מנה

מנה מכילה קופסא של ליטר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש להקפיץ את השווארמה עם בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוף ברוטב אסייאתי מתקתק, טעמים עמוקים וטעימיםתכולת מנה

מנה מכילה 2 כרעיים (2 שוקיים + 2 ירכיים)

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שכבות של תבשיל בשר טחון ברוטב עגבניות מתובל בבהרט ופפריקה ושל פירה תפוחי אדמה, שמתחברות לכדי ביס טעים טעים! שמחמם את הבטן ומרחיב את הלב. 


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מגיעה בתבנית 17*17

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות טופו נימוחות עם עצות וואקמה המעניקות טעם של ים, הקציצות מגיעות ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי עם כוסברה טריה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

4 קציצות טופו / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

אפשר לבקש לא חריף כלל או חריף מאד / ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובות סולת עבודת יד במילוי בשר בקר מתובל, המתבשלות ברוטב עגבניות עשיר עם קוביות דלעת מתוקה ובמיה טרייה. שילוב מושלם של מתיקות טבעית, חמיצות עדינה ותיבול ביתי מסורתי – מנה מנחמת ועשירה בטעמים.תכולת מנה

מנה מכילה 3 יחידות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב אסיאתי מתקתק 




למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר ובושלות בבישול איטי בריבת בצל מתקתקה ושזיפים מיובשים.
מנה חגיגית עסיסית עשירה בטעמים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לחמניית פריקסה בעבודת יד מטוגנת, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים המכילה בתוכה עולם ומלואו עם טונה, תפוחי אדמה מבושלים, אריסה, ביצה, לימון כבוש ביתי, ירקות טריים, זיתים ומלפפון חמוץ.
ניתן להזמין לחמניות פריקסה ריקותתכולת מנה

יחידה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא מרכיבים מסוימים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שווארמה כרובית מהממת, מיוחד במינה ולא שגרתית מתאימה לאירוח על ערימת אורז או פירה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות טטאקי שייטל, כרוב חרוך על הגריל, בצל סגול שרוף על הגריל, נענע, פטרוזיליה, פלפל חריף, בצל ירוק וסלרי, מוגש עם רוטב אסייתי
סלט קר ומרענן בשילוב ים תיכון עם אסיה המכיל בתוכו נגיעות מתוקות, חמוצות, פיקנטיות, ומלוחות
הרוטב מגיע בצד כמובן פשוט שופכים על הסלט מערבבים בעדינות ובתיאבון

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר סלט עם כ- 150 גרם שייטיל

אפשרויות לשינויים

אפשר להוציא את כל המרכיבים למעט מרכיבים ברוטב, אפשר לא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק עשיר, סמיך וארומטי מבוסס על שילוב עדין של עגבניות, קטניות וגרגירי חומוס, המתבשלות יחד עם כוסברה טרייה, סלרי תערובת תבלינים מחממת עם נגיעת לימון לחמיצות.אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון /  פילה סלמון טרי  רך ועדין שמתבשל ברוטב מרוקאי מסורתי – עשיר. שום. גמבות אדומות . כוסברה. תפוחי אדמה . גזר פלפל חריף. גרגירי חומוס  ותבלינים חמים 
מנה עם ניחוח של שישי, צבע עז וטעם עמוק 

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 200 גרם פילה אמנון / סלמון

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא פלפל חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נודלס מוקפץ עם בצל, גמבה, גזר, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, שום, בצל ירוק, כוסברה עם בחירה של  עוף / בקר ברוטב סויה עם שמן שומשום.תכולת מנה

בליטר מוקפץ יש כ- 300 גרם חלבון

אפשרויות לשינויים

בלי כוסברה
בלי בצל ירוק

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרוב מלפוף ממולא בשבבי סויה אורז אגוזי מלך ועשבי תיבול. אפוי עם רוטב עגבניות ופלפלים. מילוי בסגנון בשר בקר טעמים חזקים של פפריקה ויין אדום מתכון בהשראת הסבתא הרומניה בגרסה טבעונית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 3 ממולאים. ניתן להזמין עם תוספת מטבל טחינה

אפשרויות לשינויים

ללא אגוזי מלך

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סטיק פרגית בעישון איטי ובטעמים מתקתקים
מומלץ להוסיף תפוח אדמה מעושן.תכולת מנה

כ- 200 גרם פרגית.
ניתן להזמין עם 2 תפוחי אדמה למנה

אפשרויות לשינויים

ניתן להחליף את שיטת העישון בגריל.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוף טחון מוקפץ עם ברוקולי, שעועית ירוקה ופלפל צ'ילי ברוטב דומיננטי טעים במיוחד של סויה וטריאקי. המנה היא מנה פיקנטית, הולכת מצויין על ערימת אורז לבן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה עם כ 200 גר עוף טחון

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא חריפות ולציין זאת בהערות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ברוטב אדום חריף עם ירקות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

יחידה במשקל של כ- 150 גרם עם רוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

הסלט המיתולוגי של "אורנה ואלה" בגרסתו הביתית - עגבניות מיובשות תוצרת בית (!) שיובשו לילה שלם בתנור, בתערובת ארומטית עם שום ושמן זית, גבינת פטה ועשבי תיבול. בפיקנטיות קלה.אפשרויות לשינויים

אפשר לא פיקנטי
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כנפיים ברוטב מתוק או חריף
בציפוי שומשוםתכולת מנה

מנה מכילה 8 חצאי כנפיים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק תימני היא מנה מסורתית, עשירה ומנחמת, בעלת טעמים עמוקים וארומטיים, המהווה סמל למטבח התימני.
מומלץ מאוד להזמין עם לחוח/ סלוף.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מרק עם ירקות טבעוני / ליטר מרק עם 2 שוקי עוף / 5 יחידות סאלוף או לחוח

אפשרויות לשינויים

בבחירת סאלוף או לחוח אנא ציינו מה תבחרו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות טופו עם בצל מוקפצות בסגנון שווארמה.תכולת מנה

מנה עם כ- 300 גרם טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל שוקי עוף עם ירקות שורש בתיבול רוטב עגבניות מתובל בניחוחות עדינים המיוחדים.
מומלץ להגיש לצד אורז לבן.תכולת מנה

מנה מכילה 2 שוקיים. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

אפשר להזמין ללא כוסברה.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות דגים רכות ועסיסיות מבושלות ברוטב עשיר של עגבניות ופלפלים, מנה מנחמת ומלאת טעמים- מנה חריפה.תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר קוסקוס

אפשרויות לשינויים

אפשרות ללא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה טרייה בעבודת יד בצורת סוכריות, במילוי תערובת גבינות עשירה וקרמית.
*רוטב שמן זית,- בזיליקום ושום, עם תרד מוקפץ, עגבניות שרי צרובות ונגיעת צ׳ילי עדינה.
*רוטב שמנת שום שמיר- שמנת שום שמן זית חמאה שמיר פלפל שחור גרוס.
*רוטב שמנת ערמונים וטימין- שמנת, ערמונים ,טימין שמן זית ,מלח פלפלתכולת מנה

חצי ליטר סוכריות פסטה ברוטב הנבחר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל חמצמץ וטעים במרקם רך רך!!!תכולת מנה

מנה מכילה 5 יח' פילה עוף כולל רוטב ושעועית ירוקה

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל מרוקאי פיקנטי של מוח רך ונימוח,גרגרי חומוס,פלפל חריף וכוסברא

** ניתן להזמין את המנה לערב חג ראש השנה בלבד (ל- 11/09-10/09)

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה של כ200 גר מוח עם גרגרי חומוס

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות טופו רכות מוקפצות ברוטב קארי ירוק ארומטי על בסיס משחת עשבי תיבול טרייה מפטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, נענע וג'ינג'ר. מבושל עם קרם קוקוס עשיר וירקות ירוקים-שעועית ירוקה, זוקיני, ברוקולי, אפונה ובצל סגול.
מנה בעלת פיקנטיות עדינה



** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר קארי ירוק יש כ- 300 גרם טופו. ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...