קציצות כבד וחזה עוף טריים רכות ועסיסיות מתובלות בכמון, שום, ומבושלות ברוטב בצל שמתבשל לאיטו עד שהוא מקבל גוון זהוב וטעם מתקתק שמעניקה לתבשיל טעמים וניחוחות עשירים.

מומלץ להגיש עם אורז** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

4 קציצות במשקל של כ 200 גר /ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל גולאש עם חתיכות בקר, תפו"א, גזר, בצל וכוסברה ברוטב עגבניות עשיר
מומלץ להוסיף אורז :)** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר עם כ- 300 גרם בשר והירקות / ניתן להזמין עם ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש בלי כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק סולת מרוקאי הנקרא בפי העדה האנטיביוטיקה של המרוקאים. המרק מכיל שום וכוסברה וכורכום שממלאים את הבית בריחות משכרים. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חמין מופרד בבישול ארוך עם בשר צלעות, עצמות מח, תפוחי אדמה, גריסים, שעועית אדומה, חומוס, ביצים ושום.
מושלם לשבתות גשומות!
מגיע עם ביצים בצד









תכולת מנה

2 ליטר חמין עם 4 ביצים בנפרד

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא עצמות מח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגית עסיסית בתיבול מיוחד ממולאת ירקות או פריקי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בבחירת 4 יח' נא לציין בהערות אם רוצים במילוי פריקי או ירקות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר טחון מתובל היטב ברוטב חמצמץ לימוני.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון מאודה עם ג'ינג'ר ובצל ירוק משולב עם רוטב על בסיס סויה עם טוויסט של שמן לוהט פיקנטי תוצרת עצמית.
טכניקת ההכנה אינה נפוצה במערב - המנה מבושלת באידוי ועוברת בישול נוסף בצלחת בזכות השמן הלוהט.תכולת מנה

פילה דג במשקל של כ- 120 גרם / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש פחות (או יותר) חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט חצילים בטעמים משגעים לבחירה. 
זוהי מנה רבגונית שיכולה לשמש כתוספת, מנה ראשונה או אפילו כמנה עיקרית קלילה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חמין מופרד בבישול ארוך עם בשר צלעות, עצמות מח, תפוחי אדמה, גריסים וחיטה, שעועית אדומה, חומוס, ביצים ושום.
מושלם לשבתות גשומות!
מגיע עם ביצים בצד









תכולת מנה

2 ליטר חמין עם 4 ביצים בנפרד

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא עצמות מח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט חצילים מעולה עם גמבה, פטרוזיליה ושום** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה ים תיכונית של אורז, עדשים ירוקות, שום והרבה בצל מטוגן.
ארוחה טעימה בפני עצמה, מתאימה לצמחונים / טבעונים
שילוב של דגן וקטניות שיוצרים חלבון מלא כמו החלבון מעולם החי.
כשר לפסח לאוכלי קיטניות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרוב חמוץ מתוק מבושל
תוספת טעימה ובריאהאפשרויות לשינויים

*** ניתן להזמין ללא גלוטן אבל סביב העבודה עלולה להכיל גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק איכרים הוא מרק עשיר בעל טעמים אדמתיים עמוקים, מכיל ירקות, עדשים וקבנוס פיקנטי. 
מושלם לימי החורף הקרים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה מהמטבח ההודי, תבשיל עשיר מעדשים כתומות, מתובל היטב ומהווה מנת חלבון איכותי מאוד.
מומלץ להזמין עם אורז לבן.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר דאל / ניתן להזמין עם ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל עשיר בחלבון מהצומח, בזכות שעועית בבישול איטי עם ירקות ברוטב עגבניות פיקנטי - ממש כמו הצ'ילי הקלאסי, רק בלי הבשר. מנה עם טעמים עמוקים והרבה נוכחות. 

מושלם לצד אורז לבן.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פלפלים ממולאים באורז עם פטרוזיליה, ירקות, אגוזי מלך, צנוברים ושום, מבושלים ברוטב עגבניות על אש קטנה במשך כשעתיים עד שהאורז והירקות מקבלים את המרקם המושלם.  ** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה- 2 פלפלים ממולאים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קארי צהוב קרמי ועשיר בטעמים עם חלבון יובה, עשוי מתערובת קארי ביתית עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה וחצילים.
ניתן להזמין בתוספת אורז לבן/ מלא/ קינואה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר קארי צהוב יש כ- 300 גרם יובה

אפשרויות לשינויים

אפשר להזמין כמנה חריפה או ללא חריף כלל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרעי עוף עם ירקות ותפוחי אדמה אפויים בתנור היא מנה פשוטה, אך מלאה בטעמים ומספקת. המנה כוללת נתחי עוף,  בשוקיים וחזה עוף, שמתובלים בתבלינים כמו שום, פפריקה, אורגנו, מלח ופלפל, ומשתלבים היטב עם הירקות והתפוחי אדמה.
ירקות כמו גזר, קישואים, בצל ופלפלים נחתכים לקוביות או פרוסות, ומוסיפים צבע וטעם למנה. תפוחי האדמה, שנחתכים לרבעים או לשמיניות, מתבשלים בתנור עד שהם רכים וזהובים.
כל החומרים נארזים יחד בתבנית, ולעיתים מתבלים בשמן זית לפני האפייה, מה שמעניק למנה מרקם פריך ומעורר תיאבון. במהלך האפייה, העוף סופג את הטעמים מהירקות והעבודה המשותפת יוצרת רוטב טעים שמלווה את המנה.
עוף עם ירקות ותפוחי אדמה אפויים בתנור היא מנה מושלמת לארוחה משפחתית, שכן היא קלה להכנה, מזינה ומספקת, ומציעה שילוב נהדר של טעמים וריחות. המנה יכולה להיות מוגשת עם סלט ירוק בצד, שמוסיף רעננות לארוחה הכוללת.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה כרע

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש 2 שוקיים במקום כרע עוף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ברוטב חריף, מנה עסיסית ומתובלת

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

יח' פילה אמנון במשקל של כ- 160 גרם

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

איטריות ביצים מוקפצות עם עוף ברוטב קארי צהוב, פלפל אדום ובצל.תכולת מנה

ליטר עם כ- 250 גרם עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

B E S T    S E L L E R

מנה חלומית שלא תיתן לכם להשאיר ממנה לארוחה הבאה ..

מנה עשירה וייחודית העשויה מנתחי פרגיות מובחרים מושרים לילה במרינדת יוגורט ושניים עשר תבלינים שונים ולאחר מכן מבושלים בבישול איטי של קרם עגבניות, שמנת וקשיו. 


**** ניתן להזמין גרסה כשרה ללא חלב (על בסיס קרם קוקוס וללא יוגורט ושמנת)
עם זאת, הגרסה הלא כשרה מומלצת הרבה יותר ***

אני גאה במנה הזאת כי יש 12 סוגי תבלינים שונים והמנה שהכי הרבה ניסיונות נעשו עליה אי פעם כדי להגיע למתכון המושלם
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ250 גרם עוף.
ליטר- מכיל כ500 גרם עוף.

אפשרויות לשינויים

גרסה כשרה - קרם קוקוס במקום יוגורט ושמנת ( מינימום הזמנה ליטר)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרייד רייס אותנטי מוקפץ בווק עם רצועות חזה עוף, ביצה, בצל, גזר, כרוב ובצל ירוק, עם רוטב מבוסס סויה, מירין ושמן שומשוםתכולת מנה

בליטר יש כ- 220 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים

ניתן ללא בצל לבן/ ירוק

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק תימני היא מנה מסורתית, עשירה ומנחמת, בעלת טעמים עמוקים וארומטיים, המהווה סמל למטבח התימני. מומלץ מאוד להזמין עם לחוח/ סלוף.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מרק עם ירקות טבעוני / ליטר מרק עם 2 שוקי עוף / 5 יחידות סאלוף או לחוח

אפשרויות לשינויים

בבחירת סאלוף או לחוח אנא ציינו מה תבחרו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מטבל לימונים כבושים שמוסיף לכל מנה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל טבעוני, פיקנטי ועשיר, של גרגירי חומוס, קייל, ועגבניות טריות.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט של כרוב לבן קצוץ דק עם בצל ירוק ושומשום, ברוטב אסייתי קליל על בסיס סויה ושמן שומשום.
רענן, חמוץ- מתוק וקראנצ'י– סלט שתמיד מתחסל.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות כרוב פריכות, נודלס ושקדים קלויים מקורמלים עם סוכר חום - סלט שמשלב בין קראנץ' למתיקות מעודנת.
הסלט הראשון שמתחסל בכל ארוחה וכזה שכולם שואלים איך הכנת.
הרוטב מגיע בנפרד. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בשר אסאדו רך ועסיסי, בעישון איטי של 7 שעות, מגיע עם צ'ימיצ'ורי ביתי
ניתן להוסיף תפו"א "מדורה"
מנה מתאימה בעיקר לאירועים וערבי חג.תכולת מנה

כ- קילו בשר אסאדו לפני הבישול + רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי / ניתן להזמין עם ליטר תפוחי אדמה "מדורה".

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה תאילנדית שטבעונים אוהבים - טופו מוקפץ מלא בטעמים.

מנה קצת חריפה (צ׳ילי)תכולת מנה

350 גרם טופו לפני בישול

אפשרויות לשינויים

ניתן לבחור חריפות 1-3
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...