קציצות בשר רכות ועסיסיות ברוטב סלק חמצמץ.מנה חורפית מנחמת ונהדרת.מומלץ לאכול על ערימת אורז עם הרבה רוטב.מנה מיוחדת,מרשימה ונהדרת לאירוח למרכז שולחןתכולת מנה
מרק קישואים קרמי, עשיר ונעים, עם מתיקות עדינה של בצל מקורמל. מושלם כארוחה קלה או כמנת פתיחה אלגנטית** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
טופו קריספי מוקפץ עם ברוקולי שעועית ירוקה ואפונה ברוטב סויה מושלם ליד אורז לבן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
מרק אפונה סמיך, עשיר ועמוק בטעם 🥣 – אפונה ירוקה שמתבשלת לאט עם תפוחי אדמה🥔, גזר 🥕, בצל, שום וסלרי עד שמתקבל מרקם קרמי ומנחם במיוחד. תיבול מדויק מעניק ארומה ביתית ומזמינה 😌. זהו מרק משביע, מזין ומחמם שמתאהבים בו מהכפית הראשונה – כזה שמבקשים ממנו עוד לפני שסיימתם את הקערה 🔥.תכולת מנה
קדירת בשר ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות. תבשיל חמים, מנחם ועמוק בטעמים. הבשר מתבשל באיטיות עד שהוא רך-רך ונמס בפה, והשילוב של העגבניות, השעועית הירוקה ועשבי התיבול יוצר רוטב סמיך, ביתי וטעים במיוחד.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
ליטר תבשיל מכיל 300 ג' בשר בקר, שעועית ירוקה ועגבניות.
קציצות ירק טבעוניות בלי קמח ובלי לחם רק הרבה ירקות טחינה ותיבול טוב** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
עוגת שוקולד-שקדים שמקורה באי האיטלקי קאפרי. העוגה אינה מכילה גלוטן והיא עשירה וטעימה בטירוף! היא מתאימה מאוד לאירוח או כשסתם מתחשק משהו מתוק ליד הקפה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
מרק עגבניות צלויות קטיפתי- עגבניות צלויות עם עשבי תיבול שנטחנו עם ירקות וקרם קוקוס למרקם קטיפתי וחלק, טעמים עדינים וחמצמצים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים
חלה מתוקה קלועה, מתאימה לימי השבוע וגם לארוחות שישי/שבת.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים
ניתן לבקש להכין מקמח ללא עמילן חיטה (מולינו ירוק), ניתן לוותר על השומשום
מנת מקנ’ציז דל-קלוריות מפנקת במיוחד - עשויה מפסטה איכותית ברוטב קרמי ועדין המבוסס על גבינות קלילות. עם מרקם מלטף שאינו כבד, וטעמים מנחמים שמרגישים ביתיים אך במינימום קלוריות. אידיאלית לארוחה מהירה, טעימה ומשביעה בלי רגשות אשם :)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
עלי כרוב סיני (נפה) ממולאים בתערובת עסיסית של בשר לבן ושיטאקי. העלים מגולגלים, מאודים ומוגשים לצד רוטב צ'ילי מתוק-חריף ביתי אורוטב סוי מג'יק סיני בטעמים עמוקים-מלוחים.
גלילות הכרוב הממולא מגיעות מהמטבח הסיני הכפרי, שם היו משתמשים בעלי כרוב רכים כתחליף לבצק במנות ביתיות. עם השנים הפכו הגלילות למנת רחוב פופולרית עם מרקם עדין.
