צ'יקן טיקה מסאלה
צ'יקן טיקה מסאלה
נדב- מסע בטעמים

נדב- מסע בטעמים

הרומן שלי עם המטבח התחיל כבר בגיל 6. בעוד שילדים אחרים שיחקו בחוץ, אני הייתי במקום שבו קורה הקסם האמיתי, במטבח, בין הידיים של אמא, דודה וסבתא. שם למדתי שאוכל הוא לא רק שובע, הוא שפה של אהבה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של נדב- מסע בטעמים »

תיאור המנה:

מנה הודית קלאסית ופופולרית מאד בכל העולם נתחי עוף צלויים בתבלינים ואז מבושלים ברוטב חריף מתובלן ועשיר על בסיס קרם קוקוס ועגבניות. 
אזהרה - הטעם ממכר וקשה להפסיק לאכול.
מומלץ מאד עם אורז כמובן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

תבשיל עם עוף. ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עוף, בצל, עגבניות , קרם קוקוס, שום, ג'ינג'ר, תבלין טיקה מסאלה, תבלין גראם מסאלה.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםהקפצה קלה במחבת עד לחימוםאורז לבן: חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקרראורז לבן: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של נדב- מסע בטעמים:

64881