0
תיאור המנה:
שכבות של דפי לזניה ובשר טחון ברוטב עגבניות עשיר, עם רוטב בשמל קרמי, צ'דר ופרמזן, אפויות יחד עד להשחמה.
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 לכ-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר בקר טחון, עגבניות כתושות, רסק עגבניות, דפי לזניה, בצל, גזר, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, יין אדום, חמאה, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור.
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
