תיאור המנה:
** ניתן להזמין את המנה לערב חג ראש השנה בלבד (ל- 13/09-10/09)
כרעים עוף זהובות וקריספיות, עם בשר עסיסי שמתבשל באיטיות בתנור לצד תאנים טריות ועסיסיות, שמתקרמלות מעט ומשחררות רוטב טבעי ומתוק שמתמזג בצורה מושלמת עם העוף.
מסביב, יש בצלים רכים ומתוקים, שהתבשלו יחד לקבלת עומק טעמים. נגיעה של דבש בסוף הבישול מאזנת בין המתיקות של הפירות לבין הטעמים המלוחים-עשירים של העוף.
זו מנה מרגשת, חגיגית, עם ניחוח ים תיכוני עשיר, שמתאימה לארוחת שישי או ערב חג, ומומלץ להגיש אותה עם אורז ארומטי.
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כרעיים עוף, בצל. תאנים טריות, דבש, שמן זית
הוראות חימום והגשה:
לחמם בתנור מחומם ב 180°, או במיקרוגל
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור במקרר
מנות נוספות מהמטבח של דליזבט- מטבח עם חיוך:
