תיאור המנה:
שכבות של חציל, רוטב עגבניות עשיר וגבינות. החציל נפרס ונאפה בתנור ולאחר מכן משמש כ'דפי לזניה' עליו מרכיבים בשכבות - שכבה של רוטב עגבניות ועליה תערובת גבינות קשות. כל זה נאפה בתנור ללזניה מנחמת וטעימה.
תכולת מנה:
תבנית 19*26 לכ-4 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חצילים, עגבניות מרוסקות, תערובת גבינות קשות, בולגרית, גבינת סקי, רסק עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום. תבלינים: מלח, פלפל שחור.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםשימו לב שאת התבנית לא ניתן לחמם במיקרו.
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
