פאייה שרימפס עם פלפלים בצבעים ועלי תרד - שרימפס 16-20/טופו, אורז, תרד, פלפל ירוק ואדום, בצל, שמן. תבלינים: פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, מלח,פלפל שחור, כמון, כורכום.
אם מבקשים חריף: פלפל צילי, פפריקה חריפה.

לזניית עגבניות, בשמל וגבינות - דפי לזניה, רוטב עגבניות: עגבניות טריות, רסק עגבניות, שום, בזיליקום, מלח., גבינת 'סקי', תערובת גבינות קשות, חמאה, חלב, קמח, שמן זית, תבלינים: מלח, פלפל שחור, שום.

לביבות קישואים בתיבול יווני - קישואים, בצל סגול, גבינה בולגרית, גבינת עמק 28%, קמח, ביצים, פטרוזיליה ושמיר. תבלינים: מלח ופלפל.
מתבל יוגורט: יוגורט יווני, מיונז, שמיר, לימון, שמן זית. תבלינים: מלח, שום.

ירקות קלוים בתנור על מצע של יוגורט מתובל, שקדים ועשבי תיבול - סלק, קולורבי, דלעת, שומר, עגבנייה, בצל סגול, שמן זית, שקדים קלויים ומומלחים, קורנית ובזיליקום. תיבול: מלח.
מתבל יוגורט: יוגורט "יווני", מיונז, לימון. תיבול: מלח, שום.
מתבל טבעוני: "ממרח סויה אלטרנטיב 9%", חלב שיבולת שועל, לימון. תבלינים: מלח, שום.

פוקאצ'ה ביתית - מים, קמח לבן, שמן זית, דבש, שמרים, מלח

קרם חצילים - חציל, שום, שמן זית, תבלינים: מלח.

סלט חסה לאליק וסלנובה עשיר וחגיגי עם קישוא, סלק, בצל סגול, תפוח עץ סמיט חמצמץ, גבינה מלוחה ופקאן מסוכר - חסה ('לאליק', 'סלנובה'), סלק, קישוא, תפוח עץ 'סמיט', בצל סגול, גבינה בולגרית, פקאן מסוכר.
רוטב: שמן זית, בלסמי, סילאן, מלח, פלפל שחור.

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל