14
תיאור המנה:
סלט של דלעת פיקנטי מהמטבח הטריפוליטאי.
מורכב מדלעת ותפוחי אדמה מבושלים עם רוטב פלפלצ’ומה חריף וטעים.
תוספת נהדרת לקוסקוס ואפשר גם לאכול קר כסלט.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
דלעת, גזר, תפוח אדמה, פלפל צ'ומה, לימון כבוש, שום, שמן ותבלינים
הוראות חימום והגשה:
להגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור בקרור
