דיל משפחתי של חביאר
דיל משפחתי של חביאר
המטבח של חביאר

המטבח של חביאר

אני חביאר מריו, עליתי לארץ מארגנטינה. בעל ניסיון של למעלה מ-38 שנים בניהול מסעדות, קייטרינג ואירועי גורמה.
היום אני מבשל ואופה לאנשים שרוצים ליהנות ולארח משפחה וחברים בביתם ובעסקים שלהם.
אני...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של חביאר »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

ניתן להקפיא את כל המנות חוץ מ: מוקפץ אטריות אורז וירקות, ניוקי, תפו"א בתנור, ירוקים מוקפצים ומג'דרה.

עיקרית ראשונה - סוג אחד לבחירה:
עיקרית שנייה - סוג אחד לבחירה:
מנת ילדים שגם מבוגרים אוהבים - סוג אחד לבחירה:
תוספת - סוג אחד לבחירה:
וגם מקבלים - מקבלים:
טחינה לימונית (רבע ליטר)
ניתן להגדיל בתוספת 50 ₪ ולקבל:
מרק - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים ל-6-7 ארוחות (כ-54 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** פילה סלמון בחרדל ודבש - ניתן לבקש סלמון בשום ושמן זית / בחמאת שום
** אמפנדס בשר - ניתן לבקש במילוי עוף/ טונה
** אמפנדס תירס - ניתן לבקש במילוי פטריות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פרגיות על הפלנצ'ה עם רוטב עשבי תיבול ולימון על מצע אורז - פרגית, עשבי תיבול, לימון,
אורז לבן בסמטי

פילה סלמון בחרדל ודבש עם שעועית ירוקה ** - סלמון, מלח, פלפל, פטרוזיליה, חרדל דיז'ון, חמאה, שמן זית, דבש,

פילה אמנון ברוטב טריאקי עם שקדים קלויים על מצע אורז בסמטי - פילה אמנון, רוטב טריאקי, שקדים מקלויים

צלי בקר ביין וירקות - קוביות בשר בקר, בצל גזר, רוטב עגבניות, מלח, פלפל, יין אדום, ברנדי.

קציצות בקר ברוטב דלעת, בטטה וגזר - בשר עגל טחון, ירקות, דלעת, בטטה, גזר רוטב עגבניות, פפריקה מעושנת

מוקפץ אטריות אורז וירקות בנוסח אסייתי טבעוני - איטריות אורז, סויה, צ'ילי מתוק, שמן שומשום, גזר, קישואים, בצל, פלפלים

קבב עגל עסיסי - בשר עגל, מלח, פלפל, בצל, פטרוזיליה.

ניוקי ברוטב רוזה צמחוני - ניוקי , שמנת, רוטב פומודורו

שניצלוני עוף בציפוי פריך - עוף, פירורי לחם, ביצים, תבלינים.

אמפנדס במילוי בשר עם ביצה קשה, בצל וזיתים ** - אמפנדה בשר: קמח, בשר בקר, בצל, זיתים ירוקים, ביצה קשה.
אמפנדה עוף: קמח, עוף, בצל, פלפלים, זיתים, שמן, מלח, פלפל.
אמפנדה טונה: קמח, טונה, בצל, פלפלים, זיתים, שמן, מלח, פלפל.

אמפנדס תירס טבעוני ** - קמח, תירס, בצל, גמבה, מלח, פלפל, זיתים

קנישה - מאפה תפו"א במילוי קינואה טבעוני - תפו"א, קינואה , תבלינים

תפו"א בתנור בשום, שמן זית ועשבי תיבול - תפו"א, שום, שמן זית, מלח אטלנטי, טימין, רוזמרין.

מוקפץ ירוקים עם שעועית ירוקה, זוקיני ואפונה - שעועית עדינה ירוקה, אפונה גינה, שמן זית, מלח, פלפל.

מג'דרה עם בצל מטוגן ועדשים שחורות - אורז, עדשים שחורות, כמון, בצל מטוגן.

טחינה לימונית - טחינה, לימון, מלח

מרק זוקיני וכרישה - שמן זית, זוקיני, כרישה, שום. שמיר, מלח, פלפל, שמנת.

מרק ירקות כתומים עם ג'ינג'ר וחלב קוקוס - שום, בטטה, גזר, דלעת, ג'ינג'ר, קרם קוקוס.

מרק אפונה קטיפתי וקרמי - אפונה וירקות שורש

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של חביאר:

חוות דעת לקוחות

חני ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

חלק מהמנות היו מוצלחות יותר וחלק פחות. יש לקחת בחשבון שהרבה מהם לא טעמים סטנדרטיים לחיך הישראלי

חני ב. | 16.03.2024
חגית נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

האמפנדס טרי וטעים

חגית נ. | 08.03.2024
מורן  פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד!

מורן פ. | 08.02.2024
Yaron O.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אוכל מצויין, ממליץ בחום

Yaron O. | 03.02.2024
קרן ז.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

משתלם ומאוד טעים

קרן ז. | 18.01.2024
דניאל ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 2

לצערי לא היה לי טעים, חאויר חמוד מאד!

דניאל ל. | 15.01.2024
48159