גרסה טבעונית נאמנה למקור. טופו פרוס לסלייסים דקים המדמים חיתוך שווארמה קלאסי, למקסימום ספיגת טעמים.
הנתחים מוקפצים עם פרוסות בצל מטוגן בתבלינים חמים עד לקבלת מרקם זהוב ועסיסי. מנה עתירת חלבון, עשירה ומתובלת.
ניתן להזמין עם סלט כרוב חמוץ וטחינה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
מנה עם כ- 350 גרם שווארמה טופו. ניתן להזמין עם רבע ליטר סלט כרוב חמוץ ו-150 מ"ל טחינה.
טופו, בצל, שמן זית, תבלינים.
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותהקפצה קלה במחבת עד לחימוםסלט + טחינה: לערבב עם את הסלט עם הרוטב ולהגיש לצד הטחינה
במקררסלט + טחינה: אחסון במקרר






