פאדי, ארוחות עד הבית

שמי פאדי ואני יליד חיפה.
את ימי הראשונים במטבח המקצועי העברתי כטבח שולייה לשפים זרים בארץ, מהם למדתי את סודות הבישול הצרפתי הקלאסי ופעלתי בתור השף של מסעדת "פיין-קלאב" מעל לעשור.
את זה שילבתי...

קראו עוד »