תיאור המנה:
צלי אומטריב ברוטב פטריות עשיר עם ציר פורציני, יין אדום וירקות שורש
תכולת מנה:
בליטר אונטריב ברוטב פטריות וירקות שורש יש כ- 300 גרם בקר
ב2 ליטר אונטריב ברוטב פטריות וירקות שורש יש כ-600 גרם בקר
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
צלי בקר, שום, יין אדום, פטריות, סלרי, בצל, תפוא, גזר, פטרוזיליה, טימין, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, שמח צמחי, חרדל דיזון
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
