טעמי אירופה הים תיכונית - עכשיו במבצע!
טעמי אירופה הים תיכונית - עכשיו במבצע!
המטבח של יהונתן

המטבח של יהונתן

נעים מאד, אני יהונתן ומאז שאני זוכר את עצמי אני אוהב לאכול ולבשל (בסדר הזה :-)
ביום שהשתחררתי מהצבא בערך החלטתי לממש את תשוקתי והתחלתי את מסעותיי במגוון מסעדות נחשבות.
במהלך הקורונה התחלתי לבשל...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של יהונתן »

במארז מקבלים - מקבלים:
קציצות סלמון עם מטבל ציזיקי (8 קציצות+ מטבל)
לזנייה בולונז וגבינות בעבודת יד (תבנית ל- 4-6 סועדים)
גראטן דופינואז- פרוסות דקות של תפוח אדמה, מבושלות בשמנת ומסודרות בשכבות עם פרמזן, מוצרלה וטימין. (תבנית ל-3-4 סועדים)
סלט עלים עם אפרסמון, גבינת מנצ'גו ושקדים קלויים (ליטר וחצי)
תכולת מנה:

מתאים לכ- 6 ארוחות (כ-66 ש"ח לארוחה)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות סלמון עם מטבל ציזיקי - סלמון טרי, פלפל אדום, סלרי, בצל, שמיר, מיונז, פנקו, מלח, פלפל, שמן זית
ציזיקי: יוגורט, מלפפון, שום, שמיר, מלח, שמן זית

לזנייה בולונז וגבינות בעבודת יד - קמח, ביצה, בשר טחון, גזר, בצל, סלרי, ציר בקר, יין לבן, עגבניות מרוסקות, חלב, חמאה, קמח, מוצרלה, פרמזן

גראטן דופינואז- פרוסות דקות של תפוח אדמה, מבושלות בשמנת ומסודרות בשכבות עם פרמזן, מוצרלה וטימין. - תפוח אדמה, שמנת, חלב, שום, טימין, פרמזן, מוצרלה, מלח, פלפל

סלט עלים עם אפרסמון, גבינת מנצ'גו ושקדים קלויים - חסה, תרד, ארוגולה, אפרסמון, גבינת מנצ'גו, שקדים, שמן זית, חרדל דיז'ון, חומץ יין לבן, דבש, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של יהונתן:

60825