דיל למלא את המקרר
חדש ביאמי! קסם המטבח של מוטי

חדש ביאמי! קסם המטבח של מוטי

שמי מוטי ואני בן העדה הטריפוליטאית. הבישול עבורי הוא הרבה יותר מתחביב – הוא דרך חיים. בכל תבשיל שאני מכין, אני מרגיש את השורשים שלי, את הזיכרונות מבית אמא וסבתא.
את החום של המשפחה שהתאספה סביב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! קסם המטבח של מוטי »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

קציצות טעימות עם אורז - סוג אחד לבחירה:
מנה מסורתית עם קוסקוס - סוג אחד לבחירה:
מנת ירק - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים לכ-5 ארוחות (כ-45 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** קציצות בקר והודו ברוטב עגבניות - ניתן לקחת מטוגנות ללא רוטב
** טבחה בל- סאלק - ניתן לקחת עם גרגרי חומוס במקום שעועית
**טבחה בל-כמוניה - ניתן לקחת עם גרגרי חומוס במקום שעועית
** מפרום תפוח אדמה - ניתן לקחת מפרום חציל
** שעועית ירוקה ברוטב אדום - ניתן לקחת אפונה במקום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות בקר ברוטב חמצמץ עם טחינה, חציל ומנגולד + אורז - בשר בקר טחון, חציל קלוי, בצל, עלי מנגולד, ביצה, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טחינה, לימון, שום, קווקר, גרגרי חרדל טחון

קציצות בקר והודו ברוטב עגבניות + אורז ** - בשר בקר ומעט הודו, בצל, פטרוזיליה, כוסברה, עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, מלח, פלפל, ביצה, ת. אדמה, פרורי לחם.

קציצות עוף עם ירקות מוחבאים + אורז - מתאים לילדים! - בשר בקר טחון / עוף, תפוח אדמה, גזר, בצל, שום,עגבניות, מלח, פלפל, פירורי לחם, ביצה, שמן זית
אורז

טבחה בל-סאלק - תבשיל בקר עם עלי מנגולד, תפוחי אדמה ושעועית + חצי ליטר קוסקוס ** - עלי מנגולד, בשר, שעועית/חומוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קינמון, פלפל שחור, שום, מלח,

טבחה בל-כמוניה - תבשיל בקר ברוטב עגבניות וכמון עם תפוחי אדמה ושעועית + חצי ליטר קוסקוס ** - טבחה - בשר בקר, שמן, פלפל חריף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, 2 כפות רסק עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית לבנה או חומוס, שום, כמון.
קוסקוס - מלח, סולת, שמן.

מפרום תפוח אדמה עם בשר + קוסקוס ** - בשר בקר טחון, פטרוזיליה, כוסברה, בצל, תפו"א/חציל, ביצים, רסק עגבניות, פלפל שחור, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, בהרט, שום, שמן, קמח, פלפל חריף, סלרי.

שעועית ירוקה ברוטב אדום ** - שעועית\ אפונה, סוכר, כורכום, מלח, פלפל שחור, מרק עוף, שמן

אנטיפסטי - בטטה, חציל, קישוא, בצל סגול ופלפל אדום - בטטה, חציל, קישוא, בצל סגול, פלפל אדום, שום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, בלסמי מצומצם, חומץ.

סלט בורגול עם ירוקים, פקאן וחמוציות - בורגול, נענע, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה, בצל סגול, מלפפון, לימון, שמן זית, מלח, פלפל שחור. פקאן טבעי

סלט פטרוזיליה עם פירות העונה, שקדים וחמוציות - פטרוזיליה, שקדים קלויים, אפרסק\מנגו\אגס, חמוציות, לימון, חומץ, שמן, שום, חרדל, מלח, פלפל שחור, סילאן, רכז רימונים.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! קסם המטבח של מוטי:

57768