טריפולי זה כאן - עכשיו במבצע!
טריפולי זה כאן - עכשיו במבצע!
קסם המטבח של מוטי

קסם המטבח של מוטי

שמי מוטי ואני בן העדה הטריפוליטאית. הבישול עבורי הוא הרבה יותר מתחביב – הוא דרך חיים. בכל תבשיל שאני מכין, אני מרגיש את השורשים שלי, את הזיכרונות מבית אמא וסבתא.
את החום של המשפחה שהתאספה סביב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של קסם המטבח של מוטי »

במארז מקבלים - מקבלים:
טבחה בל-כמוניה- תבשיל בשר בקר ברוטב עגבניות עם תפוחי אדמה ושעועית פיקנטי** (ליטר עם שעועית לכ- 2 סועדים)
מפרום תפוח אדמה עם בשר (2 מנות)
קוסקוס עבודת יד (ליטר)
מסייר- סלט ירקות שורש חריף (חצי ליטר)
צ'ירצ'י- סלט גזר ודלעת חריף אש! (רבע ליטר)
תכולת מנה:

מתאים לכ- 4 ארוחות (כ-58 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

**טבחה בל-כמוניה- ניתן להזמין לא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טבחה בל-כמוניה- תבשיל בשר בקר ברוטב עגבניות עם תפוחי אדמה ושעועית פיקנטי** - טבחה - בשר בקר, שמן, פלפל חריף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, 2 כפות רסק עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית לבנה או חומוס, שום, כמון.
קוסקוס - מלח, סולת, שמן.

מפרום תפוח אדמה עם בשר - בשר בקר טחון, פטרוזיליה, כוסברה, בצל, תפו"א/חציל, ביצים, רסק עגבניות, פלפל שחור, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, בהרט, שום, שמן, קמח, פלפל חריף, סלרי.

קוסקוס עבודת יד - סולת, שמן, מלח.

מסייר- סלט ירקות שורש חריף - גזר, קולורבי(בעונה), פלפל אדום, פלפל חריף, לימון, שומר(בעונה)

צ'ירצ'י- סלט גזר ודלעת חריף אש! - גזר ודלעת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום, שמן, לימון, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של קסם המטבח של מוטי:

60795