תיאור המנה:
אחיו הכפרי והקליל יותר של הקיש - מאפה בצק פריך במילוי ריקוטה ופרמזן עם זוקיני או עגבניות שרי.
תכולת מנה:
מאפה בקוטר של כ-24 ס"מ
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
קמח, חמאה, ביצה, ריקוטה, פרמזן, זוקיני/עגבניות שרי, מלח, פלפל, שמן זית.
הוראות חימום והגשה:
לחמם בתנור מחומם ל-180 מעלות עד שחם.
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר.
