מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

כבד עוף וביצים קשות קצוצים על הסכין עם המון בצל שמתקרמל לכדי מתיקות משגעת. 

בילדותי אמא הייתה מכינה לי באופן קבוע את המנה הזו, אותה הייתי אוכלת עם כפית הישר מהצנצנת - כי למה לא** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד עוף, בצל לבן, ביצים, מלח, פלפל, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדר

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

חוות דעת לקוחות

קרן ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

יאאא כמה טעים!

קרן ו. | 07.11.2024
דניאל ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אמא אמרה שהיה מאד טעים

אנונימי | 07.07.2024
50110