טחינה בטעמים
טחינה בטעמים
1 2 3 4 5
14 מדרגים 0
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

טחינה לבנה: מטבל טחינה לבנה קרמית עם מלח ומיץ לימון לליווי כל ארוחה
טחינה ירוקה: מטבל טחינה עם שלל עשבי תיבול מרעננים 
טחינה יוגורט עמבה: מטבל טחינה מרענן עם יוגורט ועמבה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טחינה גולמית, לימון, מלח
פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק
יוגורט, עמבה

הוראות חימום והגשה:

להגיש קר או טמפרטורת חדר

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

49713