כרוב חרוך בתנור עם צ'ימיצ'ורי
כרוב חרוך בתנור עם צ'ימיצ'ורי
1 2 3 4 5
5 מדרגים 0
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

פלחי כרוב משוחים בשמן זית וטימין, חרוכים בתנור עד לרכות מושלמת במתקתקות טבעית.  
מוגש עם צ'ימיצ'ורי חמצמץ בצד.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

250 מ"ל צ'ימיצ'ורי

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כרוב לבן, טימין, מלח, פלפל, שמן זית
פלפל אדום, בצל סגול, שום, עשבי תיבול, חומץ בן יין לבן, לימון

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם ל180 מעלות, כ5 דקות
לזלף מרוטב הצ'ימיצ'ורי לאחר החימום ולפני ההגשה.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

49716