נאגטס עוף
נאגטס עוף
1 2 3 4 5
11 מדרגים 0
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

נאגטס עוף ביתיים מטוגנים פריכים וזהובים. חזה עוף טחון מצופה בבלילת טמפורה המכילה קמח תופח, קורנפלור, ביצה ומי סודה קרה שהיא סוד כל הקסם. 
כי מקדונלדס זה סבבה והכל, אבל במידה (;

תכולת מנה:

כ-250 גרם עוף במנה - 6-7 יחידות נאגטס

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עוף, מלח, קמח תופח, ביצה, קורנפלור, מי סודה, שמן קנולה

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש ל180 מעלות, על רשת כ5 דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

50516