דיל ארוחה עסקית של רוחל'ה + עוגת שוקולד מתנה ללקוחות סיבוס
דיל ארוחה עסקית של רוחל'ה + עוגת שוקולד מתנה ללקוחות סיבוס
מהסירים של רוחל'ה

מהסירים של רוחל'ה

נעים מאד! אני רחל ואני מבשלת מאז שאני זוכרת את עצמי.
התחלתי את דרכי במטבח לצד סבתי, ממנה למדתי מתכונים ישנים שעברו אצלה מדור לדור, בלי שינויים ובלי קיצורי דרך.
עם ניסיון של למעלה מ-20 שנה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מהסירים של רוחל'ה »

עיקרית + פחמימה - 4 סוגים לבחירה:
סלט / תוספת ירק (חצי ליטר מכל סוג) - 2 סוגים לבחירה:
וגם מקבלים מתנה במיוחד ללקוחות סיבוס - מקבלים:
עוגת שוקולד (מיני אינגלישקייק)
ניתן להגדיל בתוספת 17 ₪ ולקבל:
מנה שכיף שיש במקרר - סוג אחד לבחירה:
או להגדיל בתוספת 30 ₪ ולקבל
מנת ילדים - מקבלים:
שניצלונים קריספיים (כ- 350 גרם שניצלונים)
אפשרויות לשינויים:

**מיתן לקחת בלינצ'ס במילוי פטריות למנה צמחונית
** נתחי עוף במרינדת תפוזים ניתן להחליף במניפת עוף שלם עם ירקות
** כרע עוף ניתן לבקש במקום רוטב ברביקיו - בשום ורוזמרין

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בלינצ'ס בעבודת יד במילוי בקר / עוף טחון ** - קמח לבן, ביצים, שמן חמניות ,מלח , סוכר ,מים , עוף / בקר טחון , בצל מטוגן , שמן קנולה לטיגון
רוטב : פטריות טריות , בצל ,ציר עוף , קורנפלור

שניצל עוף גדול דק וקריספי + פירה - חזה עוף ,ביצה , פירורי לחם עם שומשום , שמן קנולה
פירורי לחם לל"ג

מוקפץ עם חזה עוף וירקות ירוקים ברוטב סויה וסילאן + אורז /פירה - חזה עוף ,בצל סגול , שום , ברוקולי , פלפל ירוק ,זוקיני , שמן זית , רוטב סויה (סויה ללא גלוטן) , סילאן , קורנפלור, מלח

נתחי עוף במרינדת תפוזים צרוב במחבת + אורז/ כוסמת ** - חזה עוף ,בצל סגול ,דבש ,טמין , מלח גס , פלפל שחור , פטריות ,שמן זית ,שום
חזה עוף חתוך לנתחים ,מיץ תפוזים ,קורנפלור ,שמן זית ,קייג'ין ,טוסקנה ,מלח פלפל גרוס

נתחי חזה עוף עם שלל פלפלים וקשיו ברוטב סויה מתוק פקנטי + אורז - חזה עוף ,קשיו ,שום ,בצל ,בצל ירוק ,פלפל במגוון צבעים ,פלפל חריף (מעט) ,סויה , רוטב אוויסטר
דבש ,צילי מתוק , קטשופ

קציצות עוף ברוטב עגבניות טריות + אורז/ פירה - חזה עוף ,בצל ,קישוא ,פטרוזיליה ( הכול טחון ) תבלינים :פלפל לבן, מלח ,שמן זית
רוטב עגבניות :עגבניות, בצל ,רסק עגבניות ,כורכום ,כמון ,שום כתןש ,סוכר
תוספות :אורז לבן -אורז יסמין ,מלח , שמן
פירה - תפו"א חמאה ,חלב ,מלח

כרע עוף בתנור ברוטב ברביקיו מעושן עם בטטה וזוקיני ** - רוטב ברביקיו מעושן ,שמן זית
הטעם השני : שום ,שמן זית ,רוזמרין ומלח ים

קציצות הודו מטוגנות + תפו"א בתנור / כוסמת עם בצל - בשר הודו נקבה טחון , בצל , פטרוזיליה , מלח , פלפל שחור טחון , תפו"א , קישוא , ראס אל חנות , שמן קנולה

קציצות בקר ברוטב אפונה וסלרי + אורז - בשר טחון ,קישוא , בצל , פטרוזיליה ,פירורי לחם ,ראס אל חנות ,ביצה
רוטב : חומוס , שום , עגבניות שרי ,שמן זית ,פלפל אדום
רוטב : אפונה - בצל ,שום ,סלרי קצוץ ,אפונה ירוקה ,מלח ,פלפל ,כורכום ,אגוז מוסקט ,פפריקה

פסטה ברוטב בולונז בבישול ארוך - בשר בקר טחון, רוטב עגבניות טרי, רכז עגבניות, יין אדום, בצל, שום, גזר, סלרי, אורגנו, סוכר, שמן זית ובזיליקום

שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב סויה ושומשום - שעועית ,שמן שומשום ,רוטב סויה (דל נתרן), שומשום קלוי
רוטב עגבניות :שעועית ,רוטב עגבניות טרי ושמן זית

אנטיפסטי - חציל, קישוא, בטטה, גזר, פלפל ובצל סגול - חציל ,קישוא ,בטטה ,גזר ,ברוקולי ,פלפל ,בצל סגול ושמן זית

כרוב מאודה ברוטב עגבניות טריות - כרוב לבן ,בצל ,שום ,גזר ,רוטב עגבניות טרי ,שמן זית ,מלח ,פלפל ורכז עגבניות

סלט כרוב לבן וגזר חמוץ מתוק - כרוב לבן , גזר ,בצל ,שום ,חומץ , שמן זית ,מלח , סוכר ומיץ לימון

סלט מלפפונים - מלפפון טרי ,חומץ ,מיץ לימון ,שמן ,סוכר ,מלח ,שום ,שמיר

סלט ירקות קצוץ עם עגבניות, מלפפון, בצל סגול, גמבה ופטרוזיליה עם רוטב בצד (לימון, שמן זית) - עגבניות ,מלפפון ,בצל סגול ,גמבה ,פטרוזליה
לימון ,שמן זית ,מלח( מעט ) ,פלפל

עוגת שוקולד - שוקולד מריר , סוכר ,שמן , תמצית וניל ,ביצים , קמח , אבקת אפייה , מלח (מעט ) ,קקאו ,שמנת מתוקה או מיץ תפוזים

פשטידת פסטה חלבית מוקרמת - פסטה ,חמאה ,שמנת לבישול ,חלב ,גבינת ריקוטה ,גבינה לבנה ,ביצה ,בצל ,אגוז מוסקט

לביבות תירס / זוקיני - תפוח אדמה ,בצל (מגורד לא מורגש ),ביצה ,קמח ( מעט),מלח ,פלפל ,שמן לטיגון (מעט מאוד )
זוקיני , ),ביצה ,קמח (מעט ), מלח ,פלפל
תירס , ביצה ,קמח (מעט) כורכום ,מלח, מעט פלפל, גבינה צהובה

שניצלונים קריספיים - פילה עוף , ביצה , פירורי לחם
פירורי לחם לל"ג

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מהסירים של רוחל'ה:

62521