דיל לאירוח חלבי מפנק
חדשה ביאמי! יפית- מטבח של לב ומסורת

חדשה ביאמי! יפית- מטבח של לב ומסורת

נעים להכיר, אני יפית. בשבילי, בישול ואפייה הם אף פעם לא "ביצוע משימה", הם יצירה שבאה ישר מהלב.
הרומן שלי עם הסירים והטעמים התחיל עוד כילדה, במטבח המהפנט של הסבתות הרומניות שלי. עמדתי לצדן, הסתכלתי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! יפית- מטבח של לב ומסורת »

מאפה / לביבות - 2 סוגים לבחירה:
וגם מקבלים - מקבלים:
אנטיפסטי ירקות קלויים- כרוב, בטטה, קישואים, פלפל אדום, בצל סגול ושומר (תבנית עגולה קוטר 24)
גראטן תפוחי אדמה ברוטב שמנת (תבנית עגולה קוטר 24)
סלט עשבים עם שקדים מקורמלים, חמוציות וקינואה ** (ליטר)
סלט בסגנון פטוש עם שרי, מלפפון, בצל סגול וירוק, נענע ופיתה קלויה ** (ליטר וחצי)
ניתן להגדיל בתוספת 140 ₪ ולקבל:
לזניה טעימה - מקבלים:
לזניית אנטיפסטי ברוטב עגבניות איטלקי וגבינות (תבנית ל- 6-8 סועדים)
תכולת מנה:

מתאים לכ- 6 סועדים

אפשרויות לשינויים:

*ניתן לקחת קיש בטטות / כרישה מקורמלת במקום קיש פטריות


*ניתן לקחת סלט עשבים על בסיס בורגול במקום קינואה / ניתן להחליף סלט עשבים בשעועית ירוקה מוקפצת בתיבול עדין


* סלט פטוש ניתן להחליף לסלט חסה עם קרוטונים ביתיים וויניגרט

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

לביבות קישואים וגבינה בסגנון יווני - קישואים, גבינה בולגרית, גבינת פטה, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, פלפל, אבקת אפיה,שמיר,בצל ירוק,נענע.

שבלולי ירקות קלויים וגבינה בולגרית - בצק שמרים, יוגורט, גבינה בולגרית, קישואים, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, מלח.

קיש פיטריות כפרי עם גבינות ** - קמח, חמאה, ביצים, שמנת, גאודה, בצל, פטריות / בטטה / כרישה, מלח, פלפל שחור, טימין ואגוז מוסקט

לביבות תפוחי אדמה, קישואים וגזר *טבעוני - תפוח אדמה, קישואים, גזר, קמח , שמן נטרלי, מלח, אבקת אפיה ,פלפל שחור.

שבלולי פיצה מבצק חלבי רך ואוורירי - בצק שמרים חלבי, רסק עגבניות, גבינה צהובה, זיתים , מלח,אורגנו.

אנטיפסטי ירקות קלויים- כרוב, בטטה, קישואים, פלפל אדום, בצל סגול ושומר - כרוב, בטטה, קישואים, פלפל אדום, בצל סגול, שומר, שמן זית, מלח,פלפל,טימין.

גראטן תפוחי אדמה ברוטב שמנת - תפוח אדמה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה/פרמזן, שום, חמאה, מלח, פלפל שחור.

סלט עשבים עם שקדים מקורמלים, חמוציות וקינואה ** - כוסברה,פטרוזיליה,נענע, שקדים מקורמלים, חמוציות ללא תוספת סוכר, קינואה, שמן זית, לימון, מלח,פלפל.

סלט בסגנון פטוש עם שרי, מלפפון, בצל סגול וירוק, נענע ופיתה קלויה ** - עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול , בצל ירוק, נענע, פיתה, זעתר, לימון, מלח , שמן זית.

לזניית אנטיפסטי ברוטב עגבניות איטלקי וגבינות - דפי לזניה, קישואים / פלפלים / בטטה , עגבניות , רסק עגבניות, ריקוטה, קוטג' , גבינת גאודה, שום, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל שחור.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! יפית- מטבח של לב ומסורת:

64202