טורטייה ממולאת בשר אסאדו מפורק
טורטייה ממולאת בשר אסאדו מפורק
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

טורטייה אסאדו - ביס של עונג אסאדו מפורק שנצלה בתנור מספר שעות וכל הבשר הזה נכנס לתוך טורטייה מצופה בפירורי פנקו זהובים .הבשר מתובל במלח פלפל ובצל** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

טורטייה באורך של כ 15 סמ עם כ 150 גר בשר

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר קשתית טרי, בצל, פירורי פנקו, מלח, פלפל שחור, טורטייה, ביצה למריחה

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / תנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

58675