קדירת בקר עסיסית
קדירת בקר עסיסית
עולם הטעמים של זיו

עולם הטעמים של זיו

היי, אני זיו.
אצלי במשפחה אוכל הוא דבר מרכזי ומנחם, תמיד היה אוכל חם וטעים בבית.
התחלתי לאהוב את המטבח כשהייתי נער צעיר ומשם רק פרחתי והתפתחתי, למדתי בעצמי המון על טכניקות בישול שונות ועל שילוב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של עולם הטעמים של זיו »

תיאור המנה:

בשר בקר עם ירקות שורש ועשבי תיבול המתבשלים בתנור כמה שעות ויוצרים מנה מנחמת ומושלמת לחורף
מומלץ לאכול עם אורז לבן שיספוג את הטעמים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

בליטר קדירה יש כ- 300 גרם בקר / ניתן להזמין עם ליטר אורז

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כתף בקר, שום, תפוח אדמה, גזר, בצל סגול, סלרי, שמן קנולה, מלח, פלפל, רסק עגבניות, סוכר, רוזמרין, טימין.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותאורז לבן: חימום במיקרובסיר, עם שליש כוס מים רותחים

הוראות אחסון והקפאה:

במקרראורז לבן: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של עולם הטעמים של זיו:

54444