כתף בקר ביין אדום
כתף בקר ביין אדום
חדשה ביאמי! טעמים של זהר

חדשה ביאמי! טעמים של זהר

נעים להכיר, אני זהר. עבורי, בישול הוא הדרך לתת לאנשים תחושה עוטפת של בית, עם מנות מנחמות, נדיבות ומלאות בטעם.
הרומן המקצועי שלי עם המטבח התחיל בקורס בישול מקצועי שעשיתי אצל אורן גירון. שם הבנתי עד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! טעמים של זהר »

תיאור המנה:

קוביות כתף בקר שמתבשלות לאט ביין אדום וציר בקר, עד לקבלת בשר רך ורוטב עמוק ומרוכז.

מומלץ לצד פירה קרמי חלבי.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

בליטר תבשיל יש כ- 300 גרם בקר. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר פירה חלבי

אפשרויות לשינויים:

ניתן לבקש פירה פרווה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כתף בקר, יין אדום, ציר בקר, בצל, שמן זית, מלח ופלפל שחור.

הוראות חימום והגשה:

בסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםפירה: חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקררפירה: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! טעמים של זהר:

64432