כשגרתי בניו-יורק נחשפתי למטבח המקסיקני והתאהבתי. שילוב הטעמים, העומק שלהם, המרקמים, החריפות במידה הנכונה... והכול בגובה העיניים, שום דבר לא מתחכם, אבל כל ביס - תענוג.
אני מציעה לכם טעימה מהמטבח הנפלא הזה ב"פיאסטה המקסיקנית" - כל מה שצריך לארוחת פאהיטות בסגנון מקסיקני

מתאים לכ-4 סועדים.
מה עושים?
ממלאים את הטורטייה במה שרוצים - למשל... מורחים פריחולס או גוואקמולה (או גם וגם!), מוסיפים עוף / טופו ופלפלים, אורז, סלסה ורצועות חסה. מגלגלים ממש כמו לאפה ונותנים ביס של החלומות.
פצצת טעמים ומרקמים בפה מובטחת.תכולת מנה

- 400 גרם עוף מוקפץ עם פלפלים ובצל בליטר / טופו
- 8 טורטיות בעבודת יד / אורז אדום - ליטר (או את שניהם)
- סלסת עגבניות פיקנטית - חצי ליטר
- סלסת תירס - חצי ליטר
- פריחולס (ממרח שעועית) - רבע ליטר
- גוואקמולה - חצי ליטר
- רצועות חסה - חצי ליטר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש לא חריף/פיקנטי.
נא לציין אם רוצים עם עוף או טופו בהערות למנה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...