בארוחת החג שלי תמצאו מנות חגיגיות וקלאסיות שירשימו את האורחים בשולחן החג.
2 מנות ראשונות לבחירה:
כבד קצוץ
גפילטע פיש (לא מתוק) (מנה מבית סבתא)
סלט ביצים
מרק עוף עשיר עם קניידלך
ארטישוק ממולא בשר וצנוברים ברוטב עגבניות טריות
2 מנות עיקריות לבחירה:
צלי בקר בפטריות ויין (מנה מבית סבתא)
אוסובוקו בקר (מנה מבית סבתא)
עוף שלם אפוי בתנור עם בצל שום ותפוחי אדמה
כרעי עוף ביין אדום, ירקות שורש וערמונים/ יין אדום ופירות יבשים
סלמון בתנור ביין לבן ושמיר עם תפוחי אדמה
4 תוספות לבחירה :
צימעס (מנה מבית סבתא)
פלפלים אפויים עם אוריגנו
כרובית בתנור
סלט טרי מירקות העונה
אורז לבן (מתאים מאוד לרוב המנות העיקריות)
תפוחי אדמה בתנור
קינוח לבחירה :
עוגת תפוחים ודבש
עוגת מוס שוקולד
* ההנחה למקדימים להזמין בתוקף עד ה-22.3


כבד קצוץ - כבד עוף , שמן זית , בצל , ביצה , פלפל , מלח
גפילטע פיש - קרפיון , קמח מצה , גזר , בצל , סלרי , מלח , פלפל
מרק - עוף , עצמות עוף ובקר , גזר , תפוח אדמה , פטרוזיליה , סלרי , שמיר , קישוא , פלפל , מלח
צלי - 1.5 קג כתף בקר טרי , שמן זית , פטרוזיליה , יין אדום , בצל , גזר , שום , פטריות מלח , פלפל
רוסטביף - בשר בקר טרי ויסברטן 1.5 קג , שמן זית , רוזמרין, בצל , שום , תפוחי אדמה , בטטות , גזר , שומר , פלפל , מלח
עוף שלם ממולא בשום ובצל , רוזמרין , פלפל , מלח
עוף ביין ופטריות - כרעיים עוף שמן זית , בצל , יין אדום , מרק עוף (לא אבקה ), עגבניות חתוכות , פטריות , מלח , פלפל
צימס - גזר , דבש , סוכר חום , שמן קנולה
סלט ביצים - ביצים , בצל ,מלח , פלפל, חרדל, מיונז
פלפלים אפויים - פלפלים , אוריגנו , שמן זית , פלפל , מלח
כרובית ב תנור - כרובית , קמח מצה , שמן זית , רוזמרין , פלפל , מלח
עוגת קוקוס - ביצים , סוכר , קוקוס , שמן , קמח תפוחי אדמה , קקאו , אבקת אפיה ,
שכבות שוקולד וקוקוס - שוקולד מריר , סוכר , ביצים , קוקוס , אבקת אפיה , שמן ,
עוגת תפוחים - תפוחי עץ , סוכר , קמח תפוחי אדמה , יין אדום , אבקת אפיה , שמן , שקדים טחונים
מיקרו , תנור , כיריים
מנות בשריות - להכניס לתנור חם 200 מעלות ל-5-10 דקות לא מכוסה
מקרר, מנות עוף ובשר ניתן להקפיא
האוכל היה טעים. חלק יותר וחלק פחות. צלי ואוסובוקו טובים. סלט ביצים טעים. קצת מלוח מידיי. ארטישוק ממולא בבשר טוב. סלט ארטישוק לא אהבו. עוגת תפוחים פחות אהבו, אולי בגלל שהייתה כשרה לפסח? היה לה מרקם של אגוזים עם תפוחים ועוד משהו.
שרי ר. | 07.04.2018חמי וחמותי שיחיו אהבו מאוד את האוכל של ורד. זה אומר הכל. אוסובוקו מדהים.
פורת ב. | 31.03.2018מצויינת!
Gershon H. | 20.04.2017