תיאור המנה:
"Unagi" Don- אונגי דון, מנת חציל מוקפץ ברוטב סיני מתקתק על מצע אורז עם טופו ושומשום טחון
תכולת מנה:
ליטר+ חצי ליטר אורז עם כ-200 גרם טופו
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חצילים, שמן קנולה, מירין, סאקי (יין אורז), שומשום, בצל ירוק, סוכר חום.
הוראות חימום והגשה:
תנור על חום גבוה ללא מכסה \ מיקרוגל \ מחבת או סיר עם מעט מים או רוטב סויה.
הוראות אחסון והקפאה:
מקרר
מנות נוספות מהמטבח של ישי על הווק:
טעים מאוד, מנה נדיבה
לובה ק. | 14.10.2024