תיאור המנה:
קרן אור מרעננת בצלחת !דמיין... מרק קרמי עם מרקם קטיפתי קל, המבוסס על החמימות העדינה של גרגירי החומוס, בשילוב חריפות עדינה של רוקט טרייה. כל כף מביאה איזון מושלם בין רכות הקטניות לאופי הירוק והעוקצני של העלים. זילוף של שמן זית פירותי מוסיף עגלגלות ים-תיכונית, בזמן שטיפת לימון מבהיקה ומעוררת את החיך.
המרק הזה מושלם לימים חמים – מגישים אותו קר, כמנה ראשונה או כארוחה קלילה. טעים בטירוף. הבונוס? הוא משתבח אחרי כמה שעות במקרר. הלהיט של הקיץ!!!!
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
גרגירי חומוס, עלי רוקט, שמיר, פיתות, מרק ירקות צח, מיץ לימון, שמן זית, שום, דבש, סומק, סומסום
הוראות חימום והגשה:
להגיש קר ממש
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור במקרר עד 3 ימים
מנות נוספות מהמטבח של דליזבט- מטבח עם חיוך:
