ארוחת חג עשירה ומגוונת לראש השנה
ארוחת חג עשירה ומגוונת לראש השנה
שר הטעמים

שר הטעמים

את אהבתי לאוכל ובישול ירשתי מאימי היקרה ז״ל, שהיתה בשלנית בחסד.
בשכונת ילדותי השכנות החליפו מתכונים ומטעמים בניהן וכך נחשפתי לשפע טעמים וריחות מדהימים שחקוקים בתבשילים ובסירים שמהם נהנים משפחתי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שר הטעמים »

תיאור המנה:

** ניתן להזמין את המנה לראש השנה בלבד (ל- 22/09)

ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות ב-0723340324 , ifat@yummi.co.il

כמות האוכל שתקבלו תותאם לכמות הסועדים שבחרתם.

ראשונות - 2 סוגים לבחירה:
עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
תוספות וסלטים - 4 סוגים לבחירה:
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד קצוץ - כבד עוף, ביצים, בצל מטוגן, שמן ותבלינים

חריימה אמנון ברוטב סמיך ופיקנטי - פילה אמנון, עשבי תיבול, שום, פלפל חריף, פפריקה, כמון ולימון.

תחתיות ארטישוק ממולאות בקציצת בשר - ראשי ארטישוק, בשר בקר טחון, אפונה, ביצה, עשבי תיבול ותבלינים

מרק ירקות קלאסי טבעוני - תפוחי אדמה, גזר, בצל, דלעת, סלרי, קישוא ותבלינים

תבשיל פרוסות צלי בקר וירקות שורש - צלי כתף מספר 5, גזר, סלרי, תפוח אדמה ירושלמי, כולורבי, בצל, יין ותבלינים

גולש - בשר בקר, גזר, תפוחי אדמה, בצל ועגבניות - בשר בקר, גזר, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, שום ותבלינים

קציצות בקר ברוטב עגבניות מגורדות, שום וג'ינגר - בשר בקר טחון, בצל, אגוז מוסקט, ביצה, ירק ברוטב עגבניות מגורדות עם שום, קנמון וג'ינג'ר

עוף עם תפוחי אדמה בתנור - שוקיים עוף, תפוחי אדמה, בצל ושום, במרינדת פפריקה וגריל עוף

פילה סלמון בתנור עם בזיליקום ועגבניות - בתוספת 15 ש"ח יש לבחור במחיר הארוחה עם הדג - פילה סלמון ותבלינים

פלפל ממולא אורז ועדשים - טבעוני - פלפלים, 3 סוגי עדשים, צנוברים, עשבי תיבול, אורז, עגבניות מגורדות, עשבי תיבול, שום וג'ינג'ר.

אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים - אורז בסמטי בתיבול בצל, שום, מלח ופלפל

מניפות תפוחי אדמה בתנור - תפוחי אדמה, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום ורוזמרין

כרוב צלוי בתנור - כרוב, שמן זית, מלח ופלפל שחור

סלט כרוב, לימון, חמוציות ופיצוחים פריכים - כרוב, חמוציות, שבבי שקדים, זרעי חמניה, דלעת ושומשום

סלט סלק "בארבה" מרוקאי - סלק, בצל ופטרוזיליה

סלט תפוחי אדמה במיונז - תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים חמוצים, מלח, פלפל ומיונז

סלט שורשים בתיבול חמוץ-מתוק - סלק, קולורבי, גזר, סלרי, בתיבול לימון, בלסמי וסילאן

סלט רענן של חסה ועגבניות שרי עם צנוברים ברוטב בלסמי - חסה, עגבניות שרי, מלח, פלפל, שמן זית ובלסמי

מקפא מוס שוקולד עשיר ** ניתן להזמין טבעוני - שמנת מתוקה/צמחית, שוקולד מריר, פודינג וניל

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שר הטעמים:

58813