קציצות עוף עם שעועית ירוקה הן מנה עשירה ומזינה, שמציעה שילוב טעמים ומרקמים נהדרים. הקציצות עשויות מחזה עוף טחון, אשר מתובל בתבלינים כמו מלח, פלפל, שום, בצל ואורגנו, ועשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה וכוסברה להוספת רעננות.
הקציצות מתבשלות עד שהן רכות ומעט פריכות מבחוץ, ובמהלך הבישול הן סופגות את הטעמים של הירקות שסביבן. השעועית הירוקה, שהיא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, מתבשלת במקביל עד שהיא רכה אך עדיין שומרת על פריכותה.
המנה יכולה להיות מוגשת עם רוטב עגבניות, רוטב סויה או רוטב צהוב של כורכום וכמון, מה שמוסיף עוד טעמים למנה. קציצות עוף עם שעועית ירוקה הן אופציה מצוינת לארוחה משפחתית, והן מתאימות גם כתוספת לאורז, פירה או סלט ירקות.
תכולת מנהמנה עם 4 קציצות עוף ושעועית ירוקה
אפשרויות לשינוייםניתן לבחור את התיבול (רוטב עגבניות או רוטב צהוב של כמון וכורכום
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
