סגנון מטבח: מטבח עם שורשים משפחתיים ותרבות ירושלמית
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 99 ₪
שם פרטי ומשפחה: אוהד בן חמו
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח
נעים להכיר, אני אוהד. טבח שמבשל מתוך אהבה עמוקה לאירוח, לאנשים ולדיוק שבפרטים הקטנים.
המסע שלי במטבח התחיל עוד כילד, כשעמדתי לצד סבתא שלי וספגתי את הריחות, הטעמים והסודות של הבישול האמיתי. שם הבנתי בפעם הראשונה שאוכל הוא הדרך הטובה ביותר לחבר בין אנשים. את האהבה הזו לקחתי צעד אחד קדימה אל עולם המסעדנות המקצועי, ובמשך עשר שנים בישלתי, חקרתי וניהלתי סרוויסים במסעדות שף מובילות בירושלים (ביניהן מסעדת 'החצר').
שם, בין האש ללחץ של המטבח, זיקקתי את ארגז הכלים שלי: סדר, ניקיון ודיוק בלתי מתפשר. אספתי מנות מתפריטים שעליהם גדלתי, משילובי טעמים שהמצאתי, ואפילו מארוחות העובדים המשפחתיות שבישלנו מאחורי הקלעים.
הדלק שלי בעשייה הזו הוא הרגע ההוא, השקט והמוחלט שנוצר סביב השולחן מיד אחרי הביס הראשון וכמובן, החיוכים והמחמאות שמגיעים מיד אחריו.
---------------------------------
מטבח שומר כשרות
☑ הפרדת כלים מלאה (כולל סכינים)
☑ כל המוצרים כשרים- כולל יין
תודה אוהד על האוכל הטעים, המעניין והשירות הלבבי
יהודית מ. | 05.09.2026האוכל היה טעים מאוד. הכול קצת יותר מדי מלוח אבל לא בהגזמה, ונהנינו מכל המנות. במיוחד אהבנו את האסאדו וריבת הקישואים. הסלט קינואה גם היה טעים מאוד בזכות הפקאן הקלוי, אבל הייתי מעדיפה שיהיו עוד ירוקים בסלט.
נועה א. | 01.09.2026האוכל הגיע ארוז טוב, אוהד היה נחמד ואדיב. אח''כ אני ואשתי הבנו שהוא גם מכין אוכל מעולה :) , בהחלט נזמין שוב.
Idan E. | 31.08.2026תודה אוהד על האוכל הטעים. נהנינו מקציצות העוף ברוטב חמוסטה, פחות מקציצות העוף האפויות שהיו קצת דחוסות ומלוחות מדי לטעמינו, אהבנו גם את הכרובית המוקפצת. השירות היה נעים ויעיל.
יהודית מ. | 15.08.2026מטבח מרענן עם מאכלים מיוחדים עם טעמים מקוריים וטעימים לחיך.
אנונימי | 12.08.2026אוכל מגוון וטעים מאוד !!!
דפנה ר. | 11.08.2026המטבח של "ביס של אהוד" הוא מטבח של שף ושל מקצוען. יש מנות מגוונות ומקוריותג בשריות, דגים וגם צמחוניות. המאכלים הם מיוחדים, צירופי המרכיבים מרעננים והכל טרי, טעים עם שירות אדיב ומגיע בזמן. ממליצה בחום לכולם.
סוזי ש. | 04.08.2026