הדיל מתאים ל-4-5 ארוחות, טבעוני!

# ללא גלוטן # ללא סוכר # דל נתרן # מחזק אחרי לידה 

עיקריות 2 לבחירה:

קציצות קינואה אפויות - 8 יח'  + טחינה 
נזיד עדשים שחורות עם פטריות וערמונים - ליטר + תוספת לבחירה
לזניה אנטיפסטי זוגית 
ירקות כתומים בקארי וקרם קוקוס - ליטר + תוספת לבחירה

* מנות שמגיעות עם תוספת יש לבחור - אורז / אורז מלא / קינואה

תוספות ירק 2 לבחירה (ליטר מכל סוג):

רטטוי (ירקות מוקפצים)

סלט עדשים עם צנונית, סלרי ופטרוזיליה

שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום

אנטיפסטי (ירקות צלויים)

מתנה! סלט ירקות קצוץ טרי (ליטר)

ניתן להזמין דיל עם מרק (2 ליטר): אפונה או עדשים

מתאים לצלחת הבריאה לפי שפית המזון הבריא ויועצת התזונה, שלי לרון אברהם - להסבר נוסף לחצו כאן 

לפרטים וחוות דעת...

דיל נהדר המתאים ל- 4-5 סועדים הכולל:

עיקריות (2 לבחירה):
10 יח' קציצות עדשים כתומות ופטריות אפויות
1 ליטר קוסקוס + 1 ליטר מרק ירקות צמחוני
4 ממולאים (לפי בחירה) במילוי אורז וירקות
8 קובה בורגול במילוי תפו"א/פטריות

תוספות (2 לבחירה):
אורז (לפי בחירה - לבן/עם אטריות/צהוב ועשבי תיבול/גזר ובצל) -  1 ליטר
מג'דרה - 1 ליטר
תפוחי אדמה אפויים - תבנית קוטר
שעועית ירוקה - חצי ליטר

2 סוגי סלטים לפי בחירה (חצי ליטר מכל סוג):
טאבולה
מש ובטטה
חצילים ועגבניות
פלפלים קלויים
חצילים בטחינה

בהזמנת הדיל תינתן מתנה של סמבוסק חאלבי במילוי פטריות/חציל

* יש לציין את הבחירות בהערות לבשלן בעגלת הקניותאפשרויות לשינויים

ניתן להחליף במג'דרה את האורז לבורגול
ניתן לקבל את קציצות העדשים ופטריות מטוגנות במקום אפויות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

דיל עם המנות הטבעוניות הכי אהובות שלי, מתאים ל-6-8 ארוחות, וכולל:

1)שעועית לבנה וגרגרי חומוס ברוטב עגבניות (ליטר) + אורז (ליטר)  
     או ירקות וקטניות בקארי (ליטר)

2)  ניוקי ערמונים ופטריות בקרם קוקוס (ליטר) 
    או קוביות טופו עם תפו"א, ארטישוק ואפונה - "קהלק" (ליטר)

3) מאפה תרד ואגוזים (תבנית ל-4 סועדים) 
    או רולדת בצק עלים, תפו"א ופטריות (אינגלישקייק)

4) מרק כתום או מרק עגבניות ואורז 

ניתן להזמין גם דיל מורחב הכולל:

5) לביבות בטטה (6 יח')

6) סלט תפו"א עם מיונז טבעוני ביתי (חצי ליטר)

* יש לציין את הבחירות ב"הערות לבשלן" בעגלת הקניות

לפרטים וחוות דעת...

הרכבתי לכם דיל מהמנות הטבעוניות הכי מבוקשות בתפריט שלי!
הדיל מתאים לכ-6 סועדים

1.רצועות טופו מוקפצות עם ברוקולי ובצל  או תבשיל טופו וירקות בקארי (מנה חריפה!) - ליטר 
 

2.תבשיל גריסים עם אפונה ופטריות או מג'דרה בורגול עם המון בצל מקורמל - ליטר

3.קציצות עדשים אפויות או לביבות קינואה ובטטה אפויות  - 8 יח'

4. אורז לבן או שעועית ירוקה מוקפצת - ליטר 

 

5. סלט עדשים ירוקות עם גזר,חמוציות ועשבי תיבול  או סלט כרוב ופיצוחים בתיבול אסייתי - 750 מ"ל

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות

לפרטים וחוות דעת...

בייאינטו (Beyeaynetu) הוא הבסיס של המטבח האתיופי - צלחת עם אינג'רה שעליה מגישים את כל התבשילים המסורתיים. הרכבתי לכם דיל עם מיטב התבשילים שלי.

דיל בינוני מתאים ל-5-6 ארוחות וכולל חצי ליטר מכל תבשיל
דיל גדול מתאים לכ-10 ארוחות וכולל ליטר מכל תבשיל

עיקריות:

1) מסר ווט - תבשיל עדשים כתומות ברוטב חריף - חצי ליטר / ליטר

2) אתר קק - תבשיל אפונה צהובה/ ירוקה - חצי ליטר / ליטר

3) דובה ווט - תבשיל דלעת ודלורית - חצי ליטר / ליטר

4) פוסוליה – שעועית ירוקה וגזר – חצי ליטר / ליטר

5) קוסטה - תבשיל עלי מנגולד עם תפו"א – חצי ליטר / ליטר

תוספות:

6) אורז לבן – ליטר 

7) אינג'רה - 3 יח' 
8) מתנה!  קפה אתיופי משובח (רבע ליטר)

 

לפרטים וחוות דעת...

**המנה הטבעונית הכי מוזמנת**
המבורגר טעים מעדשים וקינואה. גם טעים וגם בריא...
ניתן ומומלץ להזמין המבורגר בלחמניה עבודת יד, עם מיונז טבעוני, קטשופ, ירקות ומלפפון חמוץתכולת מנה

6 יחידות המבורגר
או יחידה אחת בלחמניה עם מיונז טבעוני, קטשופ וירקות

לפרטים וחוות דעת...

ארוחה הודית מסורתית עם מיטב המנות מהמטבח שלי :)

1. malai kofta - כופתאות תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קוקוס ותבלינים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס - חצי ליטר/ליטר
2. aloo-gobi - תבשיל תפוח אדמה וכרובית - חצי ליטר/ ליטר
3. palak paneer - קוביות טופו בתרד, מנגולד ועגבניות - חצי ליטר/ ליטר
4. dhal - תבשיל עדשים אדומות וירוקות עם כוסברה וקארי משובח - חצי ליטר/ ליטר

5.samosa - כיסוני בצק מקמח עדשים במילוי תפוח אדמה, אפונה ותבלינים - 2 יח'/ 4 יח'
6. אורז בסמטי - ליטר / 2 ליטר
7. צ'אפאטי – לחם הודי מקמח מלא - 4 יח'/ 8 יח'
8. papad - לחם קריספי מקמח עדשים - 4 יח'/ 8 יח'

* במנת המאלאי קופתה הרוטב מגיע בנפרד מהכופתאות.

דיל בינוני מתאים ל-2-3 סועדים.
דיל גדול מתאים ל- 4-6 סועדים.

ניתן להזמין דיל בינוני מורחב הכולל גם מנות לילדים! 
בוחרים:
1) אצבעות שניצל טופו (15 יח')
או סמוסה ילדים במילוי תפו"א (4 יח')

2) אורז בסמטי או פירה תפו"א ובטטה (חצי ליטר)

ומקבלים: 5 כדורי שוקולד מחלב קוקוס מתנה!

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

קובות במעטפת של סולת ובורגול במילוי מתובל של טחון טבעול עם עשבי תיבול ובצל 
מתבשלים במרק חמצמץ של סלק או דלעת.

 למנה המסורתית ,מומלץ להזמין אורז לבן ששמים אותו בתוך במרק כף אחר כף .תכולת מנה

מנה - 3 קובות במרק ירק ( חצי ליטר)
מנה עם אורז- 3 קובות במרק(חצי ליטר)+ ורבע ליטר אורז לבן .

לפרטים וחוות דעת...

"דיל תבשילים לכל השבוע"
מגוון תבשילים לבחירה בדיל משתלם.

1. malai kofta - כופתאות תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קוקוס ותבלינים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס.
או
samosa– כיסוני בצק מקמח עדשים במילוי תפוח אדמה ותבלינים (6 או 12 יח).

2. palak paneer - קוביות טופו בתרד, מנגולד ועגבניות.
או 
קישואים ודלורית בקארי וחלב קוקוס

3. מרק עדשים אדומות בקרם קוקוס וכוסברה.
או
rajma masala - שעועית ברוטב עגבניות וקארי.

4. aloo-gobi - תבשיל תפוח אדמה וכרובית.
או
 aloo palak תבשיל תפוח אדמה ותרד.
 
בדיל הקטן מקבלים 1/2 ליטר מכל תבשיל - מספיק ל 2-3 ארוחות.
בדיל הבינוני מקבלים 1 ליטר מכל תבשיל - מספיק ל4-6 ארוחות.


* את הבחירות נא לציין בהערות. בהעדר בחירה - לשיקול דעת הבשלן.
לפרטים וחוות דעת...

דיל טבעוני  טעים במיוחד עם  מיטב המנות שלי 
מתאים לכ-6 ארוחות וכולל:

עיקריות - 3 לבחירה: 

קובה  במילוי טחון טבעול במרק סלק/ דלעת /  קשואים (6 יח' קובה + 1 ליטר מרק) 
עלי גפן במילוי אורז לימוני ברוטב נענע ושום.(10 יחידות)
קישואים ופלפלים ממולאים באורז עשבי תיבול ברוטב עגבניות ביתי (5 יח')
קוסקוס במרק ירקות  -קוסקוס עבודת יד (1 ליטר) עם מרק ירקות עשיר ( ליטר)
מקלובה ירקות -  תבשיל אורז בניחוח קינמון  מעורבב עם כרובית, חציל וגזר אפויים (ליטר )

תוספות/ סלטים 2 לבחירה :
אנטיפסטי - פלפלים, קישוא, בטטה ובצל סגול בשמן זית וטימין (ליטר)
תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין.(ליטר)
פרחי כרובית אפויים  בשמן זית וטחינה . (ליטר)
אורז עם אטריות שחומות ( ליטר)
סלט גזר מרוקאי( חצי ליטר)
סלט כרוב קצוץ עם גזר וחמוציות ( חצי ליטר) 



* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. תכולת מנה

על פי הפרוט במנות

אפשרויות לשינויים

לא ניתן לשנות את הרכב הדיל.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

מיטב המנות שלי בדיל שווה במיוחד
מתאים ל-6-7 ארוחות, הכולל:

עיקריות - 2 לבחירה:

קציצות חריימה טופו ברוטב עגבניות וחומוס (6 יח') + אורז (חצי ליטר)

שווראמה סייטן ותפו"א עם בצל (250 גר') + אורז (חצי ליטר)

מוקפץ עם אטריות אורז, טופו וירקות (ליטר)

שניצל תירס אפוי (5 יח')

מאפה - 1 לבחירה:

פשטידת ירקות עם גבינת שקדים (תבנית פאי בקוטר 26)

מאפה בצק במילוי עלי מנגולד ופטריות (תבנית בקוטר 26)

פשטידת תפו"א, בטטה וגבינת קשיו (תבנית מלבנית בינונית)

 

תוספות/ סלטים - 2 לבחירה (ליטר מכל סוג):

אורז עם עדשים שחורות, פטריות ובצל מטוגן 

אנטיפסטי צבעוני - חציל, גמבה אדומה וצהובה, קישוא, בטטה, בצל סגול ושום

כרובית אפויה בציפוי פירורי לחם

סלט קינואה עם עשבי תיבול וחמוציות

סלט אטריות אורז אסייתי עם כרוב סגול, מלפפון, גזר, קולורבי, כוסברה ובוטנים

 

מקבלים מתנה - 10 כדורי שוקולד! 

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות

לפרטים וחוות דעת...

מיטב המנות שלי בדיל שווה במיוחד,
מתאים לכ-4 ארוחות וכולל:

מנות עיקריות:

1) קובה דלעת/ סלק (6 יח') 
או קבב טבעוני מאורז מלא ועדשים על מקל קינמון בליווי טחינה (6 יח')

2) קנלוני עם מנגולד, טופו ואגוזים ברוטב עגבניות (4 יח') 
או מוסקה – חציל במילוי אורז, עדשים וירקות ברוטב עגבניות (2 מנות)

3) תוספת - 1 לבחירה (ליטר) :

אורז ירוק או מג'דרה או פתיתים עם בצל וגזר

 

4) סלט - 1 לבחירה (ליטר):

סלט טאבולה רענן עם גרעיני חמניה וחמוציות או סלט בטטה עם עדשים שחורות או סלט קינואה ססגוני 

ניתן להזמין דיל מורחב הכולל גם:

5) מאפה - 1 לבחירה:

חדש! בורקס גבינת קשיו ותרד (4 יח')

או חדש! פשטידת פטריות/ בטטה עם גבינת קשיו (תבנית קוטר 20)

6) מנת ילדים - 1 לבחירה:

חדש! ספגטי בולונז טבעוני (ליטר)

או שניצל טופו במרינדת ברביקיו ובציפוי פריך של פירורי לחם ושומשום (5 יח')

7) ומקבלים מתנה! מאפינס בננה רכים ועסיסיים (4 יח')

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות

לפרטים וחוות דעת...

קובה בורגול ממולא בפתיתי סויה, נבטים, וגרגירי חומוס טחון. לפרטים וחוות דעת...

דיל מושלם לקיץ של אוכל הודי משובח ודל פחמימות
מתאים ל-4-6 ארוחות וכולל:

תבשילים - 3 לבחירה (חצי ליטר מכל סוג):

טופו מסאלה - נתחי טופו ברוטב עגבניות קרם קוקוס, קאשיו ושקדים

פלאק פניר - קוביות טופו בתבשיל תרד, עלי מנגולד, כוסברה ועגבניות

צ'אנה מסאלה - תבשיל גרגירי חומוס בתמרהנידי ועגבניות

קישואים ודלורית בקארי וחלב קוקוס עם כוסברה בוטנים

תבשיל טופו וירקות בחלב קוקוס - עם פלפל אדום, כרישה, גזר ושום.

קציצות ירק - 1 לבחירה:

קציצות ירק - עם כרובית, קישוא, גזר, עדשים, זרעי פשתן ועשבי תיבול (10 יח')

לביבות טופו ועדשים עם דלעת (8 יח')

 

סלט - 1 לבחירה (ליטר):

סלט אסייתי רענן - אטריות אורז, סלק, גזר, פלפל אדום, עלי תרד, כוסברה, בצל אדום ושומשום

סלט קינואה, עדשים שחורות ודלורית צלויה, עם תפוחים/ אגסים, חמוציות ואגוזים 

סלט עדשים שחורות, תרד, סלק וגזר 

ניתן להזמין דיל מורחב ל-6-8 סועדים ב-350 ש"ח, הכולל:
* 3 תבשילים - ליטר מכל סוג
* לביבות - סוג 1 לבחירה
* סלטים - 2 לבחירה

 

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. 

לפרטים וחוות דעת...

דיל טבעוני, מתאים לכ-5-6 סועדים וכולל:

1. פלאפל עדשים אפוי (ללא גלוטן) - 10 יחידות + טחינה או תבשיל טופו וירקות בציר ירקות - ליטר
 

2. תבשיל בורגול וגרגירי חומוס עם נגיעת רוטב עגבניות או מג'דרה קלאסית - ליטר

3.מוקפץ אורז עם טופו אפונה גזר ותירס בתיבול חלב קוקוס וקארי או תבשיל חומוס ברוטב עגבניות -חריף  ליטר

 

4. סלט קינואה עם תרד טרי קוביות דלעת חמוציות ושקדים או רצועות סלק וגזר בשום ולימון 750 מ"ל

נא ציינו את בחירותכם בהערות לבשלן בעגלת הקניות.

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש לא חריף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

דיל טבעוני המתאים לכ-4 סועדים וכולל:

* 8 יח' קובה סלק או חמוסתה במילוי עדשים +  ליטר וחצי מרק.
* 4 מפרום תפו"א במילוי עדשים. 

* 1 ליטר אורז לבן 

* 1 ליטר דואט כרובית וברוקולי או שעועית ירוקה מוקפצת.
* 1 ליטר סלט ירוק עם חמוציות ושקדים והרוטב הממכר.
 

יש לציין את הבחירות בהערות לבשלן

לפרטים וחוות דעת...

מיטב המנות שלי בדיל משתלם בניחוח מרוקאי...
מתאים ל-5-6 ארוחות וכולל:

1. קובה סלק במילוי ירקות וטחון מהצומח (6 יח')
2. קציצות חריימה טופו ברוטב עגבניות פיקנטי (4 יח')
3. מפרום - פרוסות תפוח אדמה במילוי אורז, עדשים וירקות (2 יח')
4. קוסקוס (ליטר) + מרק ירקות עשיר (ליטר)

לפרטים וחוות דעת...