קוסקוס עם הפתעות - תבשיל קוקוס עשיר בירקות וחומוס עם תוספת של צימוקים, בצל ושקדים קלויים טבעוני - קוסקוס, חומוס, כרישה, קישוא, בצל, דלעת, כרוב, גזר, תפוח אדמה, צימוקים, שקדים קלויים, רס-אל חנות, מלח ופלפל, שמן זית

לביבות פטריות - פטריות, חמאה, בצל, ביצים, שמנת, שום, פטרוזיליה, מוסקט

גראטן דופינואה- על בסיס תפוחי אדמה וחלב - תפוחי אדמה, חמאה, תבלינים, מלח, פלפל

טופו מוקפץ עם כרוב טבעוני - כרוב לבן, גזר, בצל, שום, שמן סומסום, מלח

פסטליטוס - משולשים פריכיים של דפי סיגר ממולאים בבשר Beyond, ירקות ותפוחי אדמה טבעוני - דפי סיגר, בשר Beyond, טופו ותפוחי אדמה, מוסקט, מלח, פלפל, שמן חמניות

פשטידת מנגולד - מנגולד, ביצים, פטרוזיליה, שום, חמאה, גבינה צהובה

פשטידת פטריות - פטריות, ביצים, חמאה, קישוא, בצל, שום, פטרוזיליה, גבינה.

ריזוטו גריסי פנינה עם ארטישוק ירושלמי אפוי - גריסי פנינה, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, שום, עשהי תיבול. בצל, יין לבן, פרמז'ן, פסטו, מלח

ניוקי עם גבינה ותרד - ניוקי, תרד, שמנת, שום, מוסקט, מלח, יין לבן, גבינה מגורדת

תבשיל שעועית לבנה עם מנגולד, גזר, בצל וכרישה, פטריות וזיתים שחורים  טבעוני - שעועית לבנה, מנגולד, גזר, בצל, כרישה, פטריות, שום, זיתים שחורים, כמון, פפריקה, ציפורן ונקניק צמחי, מלח ופלפל, לימון ושמן זית

מאפינס גבינה - ביצים, גבינת אמנטל, שמנת, שום, חמאה.

רטטוי חורף עם ירקות כתומים טבעוני - בטטה, גזר, דלעת, טימין, בצל, שום, שמן זית, מלח, שמנת, קארי

טאבולה עם לימון וחמוצים ביתיים טבעוני - סולת קוסקוס, לימון, שמן זית, מלפפון, סלרי, שומר, פלפל ירוק, בצל, חמוצים, מלח

סלט קינואה צבעוני טבעוני - קינואה, שעועית אדומה, תירס, בצל סגול, אבוקדו (בעונה), שמן זית, לימון, פטרוזיליה

סלט ניסואז עם אדממה וארטישוק - עגבניה, מלפפון, אדממה, ארטישוק, בצל ירוק, בזיליקום, שום, ביצה קשה, זיתים שחורים, שמן זית, מלח, לימון, אנשובי (לא חובה)

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל