קציצות שעועית מאש וגזר אפויות ** - שעועית מאש, גזר, בצל כרקע (מקורמל טחון ואינו דומיננטי), שום, קמח עדשים, קמח שקדים, תבלינים- כמון, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל לבן אגוז מוסקט, מיץ לימון.
רוטב עגבניות-רוטב עגבניות: עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, גזר, סלרי, שום מלח, פלפל, כמון.

קציצות שעועית לימה וכרובית נימוחות ברוטב צהוב ** - שעועית לימה, כרובית, לימון, קמח עדשים, טימין, מלח, פלפל לבן, כמון, שמן זית. טחינה, שמרי בירה ללא גלוטן, מיסו בהיר.
רוטב צהוב-בצל, שום, סלרי, גזר כורכום, כמון, טימין (לתיבול בלבד), לימון, אבקת מרק ירקות אורגנית, שמן זית,

הכתומות שלי- קציצות בטטה ועדשים אפויות - בטטה, עדשים כתומות, ,קמח עדשים, קורנפלור, שמרי בירה ללא גלוטן, מעט שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח, כורכום, אבקת שום, אבקת בצל, סילאן.

שווארמה POWER פצצת חלבון של טופו ויובה - טופו, יובה כנפיים, בצל, שום, כרוב לבן, כרוב סגול, שמן זית, רוטב סויה ללא גלוטן, תערובת תבלינים ללא גלוטן (מכיל: זרעי כוסברה סומאק כורכום כמון פלפל שחור שום מלח ים).

הממולאת- לחמניית 50/50 בשרנית מהצומח - לחמניות- קמח כוסמין לבן, קמח כוסמין מלא, שמרים, חלב סויה, שמן חמניות, מלח, סוכר.
מילוי- שבבי סויה, בצל, שום קונפי, גזר, מיסו כהה, רסק עגבניות, סילאן, רוטב סויה, תערובת תבלינים (מכילה פפריקה, כמון,לימון פרסי שחור,שום,פלפל שאטה,קימל,שמן זית, מלח ים).

הבולונז של מלודי- ראגו מהצומח (שבבי סויה) ללא קיצורי דרך ** - שבבי סויה 70%, שום, בצל, סלרי, גזר, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, מיסו בהיר, סילאן, שוקולד מריר איכותי, חלב סויה, יין אדום איכותי, טימין, עלי דפנה. תערובת תבלינים ללא גלוטן (עגבניות מיובשות, שום, בצל, אורגנו, בזיליקום, פטרוזיליה, מלח ים, שמן זית), פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי.

Mix & Match: שניצל הבית בשני סגנונות - טופו "הנימוח" וסייטן "הבשרני" - שניצל טופו- סילאן, מעט שמן זית עדין, פפריקה מתוקה, שום גבישי,אבקת בצל, קמח חומוס, תבלין גריל איכותי, מעט שמן חמניות, פירורי לחם.
שניצל סייטן- סייטן גולמי, סילאן, פפריקה מתוקה, שום גבישי אבקת בצל, מעט שמן, פירורי לחם.

קדירת הברזל- בורגיניון קטניות ביין אדום ודובדבנים חמוצים - שעועית אדומה, גרגרי חומוס, שעועית מש, גזר, ארטישוק ירושלמי, קולורבי, ערמונים, בצל, שום, רסק עגבניות, מיסו כהה, דובדבנים חמוצים, יין אדום, ציר ירקות , שמן זית, מלח גס, פלפל אנגלי , פפריקה מתוקה, טימין טרי, עלי דפנה.
רכיבים יורקשייר פודינג: קמח לבן,קורנפלור, קמח חומוס,אבקת אפייה, מלח,חלב סויה, מים מוגזים,חומץ תפוחים, שמן.

לזניית ציידים מן הצומח עם בשמל גבינות אגוזים בוטיק - דפי לזניה, שבבי סויה 70%, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, סלרי, גזר, שום, בצל, טימין סילאן, תערובת תבלינים ללא גלוטן המכילה: מלח, אגוז מוסקט, טימין יבש, פפריקה מעושנת, שום יבש, פלפל אנגלי, רוזמרין, שמן זית.
בשמל: חלב סויה, תערובת גבינות על בסיס אגוזי קשיו ושקדים, קמח אורז, עמילן טפיוקה, חמאה טבעונית, שמרי בירה.

שיפודי החלבון שלי- טופו, יובה וירקות צלויים (זוקיני ופלפל אדום)- - בסיס השיפודים- טופו, יובה כנפיים, זוקיני, פלפל אדום
ברביקיו מעושן-רוטב ברביקיו איכותי ,רסק עגבניות ללא סוכר ,סילאן טבעי, מעט שמן חמניות,חומץ תפוחים, תבלין "ציידים" הכולל- טימין פלפל אנגלי פפריקה מעושנת רוזמרין שום.
טריאקי תפוזים- רוטב טריאקי איכותי, מיץ תפוזים נקי, רוטב סויה איכותי, מעט שמן חמניות, גרידת הדרים, ג'ינג'ר טרי, שום, אבקת בצל.
קרם קוקוס דיז'ון- קרם קוקוס איכותי, אבקת קארי, מייפל טהור, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, מלח, אבקת ג'ינג'ר, אבקת שום.

פאי רועים בשני צבעים בציפוי פריך עם תבשיל עדשים ופטריות - תערובת עדשים שחורות, עדשים ירוקות, פטריות פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל, שום, רסק עגבניות, מיסו בהיר,שמן חמניות.
שכבת הפירה- בטטה, תפוח אדמה באטר, חמאה טבעונית, חלב סויה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
ציפוי פריך- פירור פנקו, שמן זית, תבלין טוסקנה.

לבן וירוק- שעועית לימה וזוקיני בוינגרט ביתי עם  עם גרגרי חומוס במייפל מעושן - שעועית לבנה , זוקיני, התיבול: ויניגרט ביתי משמן זית, לימון טרי, חרדל דיז'ון ומייפל טבעי, עשבי תיבול-שמיר נענע ועירית. גרגרי חומוס- פפריקה מעושנת שמן זית ומייפל טבעי.

מאש-מג'הול קראנץ'- סלט אנרגיה רענן עם אגוזי מלך קלויים - שעועית מאש, גזר, תמר מג'הול, אגוזי מלך קלויים, פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון טרי, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון סירופ מייפל אמיתי, ג'ינג'ר טרי, שום, סומאק, מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גרוס.

סלט באמת עשיר על בסיס בורגול עם אמרנט, ירק טרי וגרנולה עבודת יד מלוחה- מתוקה - בורגול, דוחן, פטרוזיליה נענע ובצל ירוק, כוסמת ירוקה, זרעי דלעת, זרעי חמניה, תמרים, סומאק,
וינגרט- שמן זית לימון מלח פלפל חרדל מייפל טבעי. (חלק מעשבי התיבול טריים וחלקם טחונים בוינגרט).

טחינה ביתית - טחינה, שום קונפי, לימון מלח ופלפל לבן, פטרוזיליה.
בגרסה הפיקנטית- אריסה ולימון כבוש.

פירה באטר - תפוחי אדמה באטר, חמאה טבעונית על בסיס אגוזים, חלב סויה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח.

מעדן שכבות פודינג סולת ארומטי וקרם פרלינה - סולת, שמנת מתוקה צמחית, חלב סויה, מי ורדים, למון גראס, ג'ינג'ר, הל, אבקת/ מחית וניל איכותית , סוכר, מחית פרלינה, אגוזי מלך, קוקוס טחון, מלח ים.
בגרסה ללא גלוטן- על בסיס קמח תירס (פולנטה) ובמקום מי ורדים גרידת תפוז.

מאפה "סינמון-בוקס"- כדורי שמרים רכים בעבודת יד, מגולגלים בחמאה טבעונית, סוכר חום וקינמון - הגרסה המתוקה: קמח חלה, שמרים יבשים, חלב סויה, סוכר, שמנת מתוקה צמחית, שמן. ציפוי: חמאה טבעונית על בסיס אגוזים, סוכר חום, קינמון, קמח שקדים.
במטבל פרלינה: שמנת מתוקה צמחית, מחית פרלינה, שוקולד מריר, אינסטנט פודינג, מלח.
הגרסה המלוחה: קמח חלה, שמרים יבשים, חלב סויה, שמן חמניות, סוכר, רוטב עגבניות , מלח, פלפל, גבינת מוצרלה טבעונית על בסיס קשיו וסויה, חמאה טבעונית על בסיס אגוזים , שום, אורגנו.
במטבל איולי: חלב סויה, שמן חמניות, שום קונפי, מיץ לימון טרי, חרדל, עירית, מלח ופלפל לבן.

מארז שעת התה- עוגיות איכותיות בעבודת יד- צאי ושקדים, פרלינה ושוקולד מריר ועוגיות גזר - צ'אי- תה, קמח חיטה לבן, קורפלור, קמח שקדים, חמאה טבעונית על בסיס אגוזים, סוכר, אבקת אפייה.
פרלינה שוקולד- קמח חיטה לבן, סוכר חום, סוכר לבן, אבקת אפייה, שוקולד מריר, קקאו, מחית פרלינה
גזר- קמח חיטה לבן, גזר, סוכר חום, סוכר לבן, אבקת אפייה, תבלין פאמפקין ספייס.

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל