גולש מהצומח בבישול ארוך עם כבוד למקור ההונגרי
גולש מהצומח בבישול ארוך עם כבוד למקור ההונגרי
חדשה ביאמי! השולחן של מלודי

חדשה ביאמי! השולחן של מלודי

נעים מאוד, אני לחן – או כמו שהקרובים אליי קוראים לי, מלודי.
פעם, המטבח היה עבורי רק תחנה קצרה בדרך לסלון. לא גדלתי על שרפרף במטבח של סבתא, ולא החזקתי בתשוקה מיוחדת לסירים. כל זה השתנה לפני כ-15...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! השולחן של מלודי »

תיאור המנה:

יש מנות שלא צריך להמציא מחדש, רק לתת להן את הזמן והכבוד שמגיע להן. הגולש מהצומח שלי שואב השראה מטעמי הקלאסיקה ההונגרית- כזו שנשענת על בסיס עשיר של פפריקה איכותית, קימל וציר עם עומק בהתאמה לגרסה מהצומח. אינו מכיל תפוחי אדמה בכדי להשאיר את הבמה לטעמים של נתחי חלבון סויה נימוחים, שפע של פלפלים אדומים ובצל מקורמל. מנה נקייה ועשירה בחלבון. המנה אופיינית ביחס למקור במעט שמנוניות, עם טעם אופייני של פלפלים מתוקים צלויים ומבושלים ופפריקה ברקע. ** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

ליטר תבשיל עם כ- 200 גרם חלבון. ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן / ליטר פירה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קוביות סויה (נתחי סויה יבשה), פלפל אדום, פלפל שושקה, בצל, שום, גזר, אבקת מרק בצל אורגנית, אבקת מרק ירקות אורגנית, שמן חמניות, פפריקה הונגרית מתוקה, קימל, קרם גולאש מתוק ללא גלוטן, מלח, פלפל.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםאורז לבן: חימום במיקרופירה: חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאאורז לבן: אחסון במקררפירה: אחסון במקררבמקרר עד 4 ימים/ במקפיא ללא התוספת עד חודש.

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! השולחן של מלודי :

62977