מארז עיקריות בניחוח בוכרי
מארז עיקריות בניחוח בוכרי
ג'ומה

ג'ומה

נעים מאד, אנחנו אילנית ודוד, שני אחים, אילנית הבכורה ודוד בן הזקונים.
נולדנו בארץ למשפחה בוכרית שעלתה ארצה בשנות ה-90 וגדלנו עם סבא ועל הברכיים של סבתא וכך נחשפנו למטבח הבוכרי, לרזי התיבול,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של ג'ומה »

עיקרית - סוג אחד לבחירה:
עיקרית נוספת - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 110 ₪ ולקבל:
מנה חגיגית - מקבלים:
פסטייה עוף עם פירות יבשים (תבנית בקוטר 24)
ומקבלים במתנה - מקבלים:
חלת דבש
תכולת מנה:

מתאים לכ-5-6 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות פראסה ודגים - כרישה, דג מושט, ביצה, לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, כמון, מלח, פלפל שחור

אושי פיוזי - סוכריות בצל במילוי בשר ואורז - בצל , בשר טחון, אורז, כוסברה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, סילאן , מלח ופלפל שחור

כרעי עוף חצויות ברימונים - כרעיים חצויות,, דבש, רכז רימונים, שמן קנולה, שום, לימון מלח ופלפל שחור, גרגירי רימון

אושפלאו חגיגי עם בשר ורימון - בשר בקר, אורז עגול, בצל, גזר, כמון, מלח, פלפל שחור, גרגירי חומוס, שמן קנולה, גרעיני רימון

תבשיל בשר ברוטב מתוק עם ירקות שורש - בשר בקר, גזר, דלעת, סלרי, תפו"א, בצל, סויה, רכז רימונים, שום, מלח ופלפל שחור

דולמה - כרוב ממולא בשר ואורז - כרוב, אורז עגול, בשר בקר, עגבניות, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, בצל, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שמן קנולה

פסטייה עוף עם פירות יבשים - עלי פילו, פרגית, בצל, פטרוזיליה, שזיף מיובש, משמש מיובש, צימוקים, מלח, פלפל שחור, שמן קנולה, קינמון, שקדים, רכז רימונים וסילאן

חלת דבש - קמח, שמרים, סוכר, מים, שמן קנולה, ביצה, דבש, שקדים פרוסים

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של ג'ומה:

59029