מארז תוספות וסלטים
מארז תוספות וסלטים
ג'ומה

ג'ומה

נעים מאד, אנחנו אילנית ודוד, שני אחים, אילנית הבכורה ודוד בן הזקונים.
נולדנו בארץ למשפחה בוכרית שעלתה ארצה בשנות ה-90 וגדלנו עם סבא ועל הברכיים של סבתא וכך נחשפנו למטבח הבוכרי, לרזי התיבול,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של ג'ומה »

מקבלים למרכז השולחן - מקבלים:
איקרה - ממרח חצילים בוכרי (חצי ליטר)
סלט ביצים (חצי ליטר)
חלת דבש
ובוחרים תוספות/ סלטים - 3 סוגים לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 60 ₪ ולקבל:
תוספת/ סלט - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

איקרה - ממרח חצילים בוכרי - חציל, עגבנייה, פלפל אדום, שום, בצל, רסק עגבניות , שמן ענבים, מלח, פלפל שחור

סלט ביצים - ביצים, מיונז, מלח, פלפל שחור

חלת דבש - קמח, שמרים, סוכר, מים, שמן קנולה, ביצה, דבש, שקדים פרוסים

אורז עם שקדים צימוקים ורימון - אורז בסמטי, שקדים, צימוקים, גרעיני רימון, מלח ופלפל שחור

תפוחי אדמה אפויים - תפוחי אדמה, טימין יבש, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, שמן ענבים

שעועית ירוקה מוקפצת - שעועית ירוקה, שום, שמן ענבים, מלח, פלפל שחור

סטייק כרוב צלוי - כרוב, סילאן, שום, טחינה גולמית, מלח, פלפל שחור

סלט סלק עם בצל סגול וכוסברה - סלק מבושל, בצל סגול, כוסברה, לימון, חומץ, סוכר, שמן ענבים, מלח, פלפל שחור

סלט כרוב עם שקדים - כרוב, שקדים, שמן ענבים, מלח, פלפל שחור, לימון, סוכר חום, סויה

סלט תפוחי אדמה במיונז עם מלפפון חמוץ, בצל סגול ופטרוזיליה - תפוח אדמה, מלפפון חמוץ, בצל סגול, פטרוזיליה, מיונז, מלח, פלפל שחור

סלט ויניגרט בוכרי עם תפוח אדמה, גזר, סלק ואפונה - תפוח אדמה, גזר, סלק, אפונה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, שמן ענבים, מלח ופלפל שחור

רטטוי ירקות צבעוני - בטטה, בצל סגול, עגבניה, תפו"א, סלק, קישוא, שום, טימין, מלח ופלפל שחור, שמן קנולה

סלט קינואה עם רימון - קינואה, גרעיני רימון, בצל לבן, פטרוזיליה, חמוציות, תערובת גרעינים, שמן ענבים, לימון, מלח, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של ג'ומה:

59030