תיאור המנה:
המנה כבר אינה זמינה כי המטבח סגור לחג
כבד קצוץ בדיוק כמו בבית של סבתא, לכבוד החג. כבדי עוף טריים ונבחרים שנצלו בקפידה, עם בצל, ביצים קשות ותיבול מדויק של מלח ופלפל שחור. המרקם עשיר, עסיסי ונמס בפה. מנה ראשונה חגיגית ובלתי נפרדת משולחן ראש השנה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כבדי עוף, בצל, ביצים, מלח, פלפל, שמן
הוראות חימום והגשה:
להגיש קרבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות:
