תיאור המנה:
מרק שהוא ארוחה שלמה, מכיל חלבונים, ירקות ופחמימות. כדורי עוף עם פרמז'ן אפויים ומבושלים במרק מלא בירקות ופתיתים.
תכולת מנה:
ליטר מרק מכיל כ- 10 כדורי עוף וירקות כמפורט במרכיבי המנה ופתיתים או פסטה קטנטנה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
עוף, פירורי לחם, ביצה, שום, גבינת פקורינו/פרמזן, שמן, בצל, גזר, סלרי, יין לבן, פתיתים, תרד, א. מרק עוף, מלח ופלפל
הוראות חימום והגשה:
לחמם בסיר או במיקרו.
מומלץ להגיש עם מעט פרמזן מגורד
הוראות אחסון והקפאה:
אפשר להקפיא
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ליאורה:
