המטבח של מאשה

המטבח של מאשה

אני מתמחה באוכל טבעוני, בדגש על חומרי גלם טריים ובאיכות גבוהה. אני מעדיפה שימוש בשמנים איכותיים כמה שיותר, בעיקר שמן זית מאיכות מעולה.

מאחוריי שני עשורים של צמחונות ולימודי רפואה משלימה, כך...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של מאשה »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

עיקריות - 3 סוגים לבחירה:
מנת ילדים - סוג אחד לבחירה:
דגן - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 99 ₪ ולקבל:
מרק או סלט ארוחה - סוג אחד לבחירה:
חם מהגינה - סוג אחד לבחירה:
בדיל המפנק מקבלים גם מתנה - מקבלים:
קראמבל תפוחים חורפי עם קינמון שקדים, קמח מלא וסוכר חום (אינגלישקייק)
תכולת מנה:

מתאים לכ-6-8 ארוחות (כ-38 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** קיש בטטה - ניתן לבקש קיש בצל
** מלאי כופתא ניתן להחליף בקציצות עדשים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טאג'ין חומוס וירקות עם קוסקוס - חומוס, תפוח אדמה, גזר, קישוא, כרוב, כרובית, דלעת/דלורית, סלרי, עגבניות, שום, בצל, כורכום, פפריקה, פלפל שחור, שמן זית, מלח ים

סטאי טופו וירקות מוקפצים ברוטב בוטנים אינדונזי - טופו, קיסמי גזר, קישוא, כרוב לבן, פלפל אדום, כרובית,
ג'ינג'ר, רוטב סויה, חמאת בוטנים טבעית, בצל ירוק, שברי בוטנים

קיש בטטה ** - קמח מלא, שמן זית, קשיו, טופו, קרם קוקוס, שום, מלח ים, שמרי בירה, פלפל שחור
מילוי משתנה לבחירה -
1 - אנטיפסטי - פלפלים, בטטה וחציל (לציין בהערות)
2 - בטטה - בטטה
3 - בצל

גולש טופו וירקות שורש - בצל, שום, גזר, תפוח אדמה (באפשרות דל פחמימות מגיע ללא התפו"א), טופו, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח ים, שמן זית

מלאי כופתה - כופתאות בטטה, טופו וקשיו ברוטב קרמי של בצל, קשיו וקוקוס ** - בטטה, טופו, קשיו, קמח מלא, ג'ינג'ר, שום, בצל, דלעת,
זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, עלה דפנה, פלפל שחור, בצל, קרם קוקוס

פאי רועים עם ראגו עדשים ופטריות - פטריות, בצל, עדשים, גזר, סלרי, שמן זית, שום, תפוח אדמה,
רוטב סויה, פפריקה, עלה דפנה

ספגטי "בולונז" עם ראגו פטריות ועדשים ופסטה - פטריות, בצל, עדשים, גזר, סלרי, שמן זית, שום, תפוח אדמה, עגבניות טריות, בזיליקום,
רוטב סויה, פפריקה, עלה דפנה

קציצות ביס עדשים ברוטב עגבניות - עדשים ירוקות, קישוא, בצל, פטרוזיליה, קמח חומוס, תבלינים
עגבניות טריות, שום, פפריקה, מעט פלפל שחור, מלח ים, שמן זית

לביבות בטטה - בטטה, קמח מלא, שום, שקדים טחונים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שמרי בירה

אורז מלא - אורז מלא, שמן זית, מלח ים

אורז בסמטי - אורז בסמטי, מלח ים, שמן זית

קינואה אוורירית מושלמת - קינואה, מלח ים, שמן זית

מרק כתומים - גזר ודלורית עם קארי, קרם קוקוס וג'ינג'ר - גזר, דלורית, בצל, קרם קוקוס, פלפל שחור, קארי, ג'ינג'ר, מלח ים, שמן זית

סלט שעועית לימה נימוחה עם ים ירוקים ולימון - לימה (בובאס), פטרוזיליה, בצל ירוק, בצל, לימון, שמן זית, סומאק, מעט סוכר, מלח ים

סלט עדשים צבעוני עם קוביות דלורית פריכות וזרעי דלעת - עדשים שחורות וירוקות מונבטות, דלורית, פטרוזיליה,
לימון, שמן זית מאיכות עליונה ומלח ים

סמשד פוטטו - תפוחי אדמה קטנים, בצל מקורמל, שמן זית, מלח ים, פלפל שחור גרוס, עשבי תיבול

כרובית אפויה בראיטה קשיו עם קראסט שקדים פריך - כרובית, שמן זית, קשיו, שום, שמרי בירה, לימון, מלח, שמיר, נענע, שקדים טחונים

"אדמה" גזרים שלמים צלויים ברוטב מיסו, בצל ירוק ובוטנים גרוסים - גזרים, שמן זית, שמן שומשום, ג'ינג'ר, מיסו, טחינה, סוכר חום, חומץ תפוחים אורגני, מיץ לימון,
בצל ירוק, בוטנים גרוסים

קראמבל תפוחים חורפי עם קינמון שקדים, קמח מלא וסוכר חום - קמח מלא, תפוח עץ, שקד טחון, סוכר חום, אבקת סוכר, קינמון, שמן קוקוס

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של מאשה :

חוות דעת לקוחות

דפנה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

דיל משתלם סה״כ אבל מנות שלא מוצעות בו והזמנתי פעמים קודמות היו לי טעימות יותר

אנונימי | 23.04.2024
דרור א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 2

לא כל כך היה לטעמנו

דרור א. | 21.04.2024
בריאן ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

חלק מהמנות יותר טעימות וחלק פחות, המחירים מעט גבוהים ביחס לאיכות/סוג הרכיבים במנות. הייתי רוצה לקבל יותר טופו במנות העיקריות. ה״פטה כבד״ שקיבלנו במתנה היה ממש מעולה - יותר טעים מכל מה שהזמנו :)

בריאן ש. | 31.03.2024
נועה ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מדהים!!!

נועה ט. | 12.03.2024
טל ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

האוכל היה מצוין

אנונימי | 02.03.2024
אירית ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אחלה דיל ממליצים במיוחד על מלאי כופתה תוספת הקינואה וקציצות העדשים ברוטב עגבניות

אירית ל. | 16.02.2024
אוהד  פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה ומשתלמת

אוהד פ. | 06.02.2024
איילת  ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

דיל מעולה, עשיר ומגוון. כל מנה עשויה בחכמה

איילת ק. | 30.01.2024
דלית מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

עשירה

דלית מ. | 30.12.2023
48234