מארחים טבעוני? בישלתי לכם פתרון
מארחים טבעוני? בישלתי לכם פתרון
דילים טבעוניים
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
המטבח של מאשה

המטבח של מאשה

אני מתמחה באוכל טבעוני, בדגש על חומרי גלם טריים ובאיכות גבוהה. אני מעדיפה שימוש בשמנים איכותיים כמה שיותר, בעיקר שמן זית מאיכות מעולה.

מאחוריי שני עשורים של צמחונות ולימודי רפואה משלימה, כך...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של מאשה »

תיאור המנה:

** ניתן להזמין את המנה לערב חג שני בלבד (ל- 28/04)

ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות ב-0723926518 , masha@yummi.co.il


ראשונות - מתאים ל-4-5 סועדים - 2 סוגים לבחירה:
עיקרית - מתאימה ל-1-2 סועדים - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 165 ₪ ולקבל:
סלטים ותוספות - מתאים ל-4-5 סועדים - 3 סוגים לבחירה:
וניתן להגדיל עוד בתוספת של 99 ₪ ולקבל:
קינוח- מתאים ל-5-6 סועדים - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

גפילטופו ברוטב מרטט - טופו, קישוא, בצל, פטרוזיליה, זרעי דלעת וחמניה טחונים, קמח חומוס, מלח ים, אבקת שום,
מי חומוס, גזר

לביבות פראסה חמץ - כרישה, מנגולד, תפוח אדמה, קמח כוסמין, שום, מלח ים, פלפל שחור, שקדים טחונים, שמרי בירה

חריימה קציצות טופו ברוטב עגבניות חרפרף - טופו, עגבניות טריות, פלפלים, שום, שמן זית, פפריקה, פלפל שחור

מרק כתומים עם קארי, קרם קוקוס וג'ינג'ר - גזר, דלורית, בצל, קרם קוקוס, פלפל שחור, קארי, ג'ינג'ר, מלח ים, שמן זית

גראטן תפוחי אדמה בקרם קוקוס - תפוחי אדמה, בצל, קרם קוקוס, מלח ים, שמן זית, שקדים טחונים

בום! בטטות - בטטות חרוצות אפויות ברוטב בוטנים, בצל ירוק ובוטנים גרוסים - בטטות, שמן זית, שמן שומשום, חמאת בוטנים, ג'ינג'ר, קרם קוקוס,
בצל ירוק, בוטנים גרוסים

חציל שלם שרוף בטחינה - חציל, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, סומאק, פטרוזיליה
כוסברה, שום, מלח ים

כרובית שלמה אפויה בקרם קשיו עם קראסט פריך - כרובית, שמן זית, קשיו, שום, שמרי בירה, לימון, מלח, שמיר, נענע, שקדים טחונים

סלט שעועית לימה נימוחה עם ים ירוקים ולימון - לימה (בובאס), פטרוזיליה, בצל ירוק, בצל, לימון, שמן זית, סומאק, מעט סוכר, מלח ים

קונצ'ות del'Anat - קישואים צעירים, שמן זית, מיץ לימון,
כוסברה, שום, מלח ים, בלסמי

פאד תאי- אטריות אורז רחבות מוקפצות עם ירקות, טופו ובוטנים גרוסים - איטריות אורז, גזר, כרוב, בצל ירוק, סוכר חום, ג'ינג'ר, שום,
תמרינד, שאלוט, רוטב סויה, שמן שומשום, לימון, טופו, קורנפלור, בוטנים גרוסים

קארי ירוק עם קוביות טופו, ברוקולי ושעועית ירוקה - טופו, חציל, ברוקולי, שעועית ירוקה, חציל, כפיר ליים, למון גראס, כוסברה, שום, ג'ינג'ר, כמון, שאלוט, צ'ילי, בצל ירוק, קרם קוקוס

מסיבת פיטריות - קדירת פיטריות חורש ושמפיניון עם נתחי טופו עסיסיים,גזרים שלמים צלויים, בצלים, רוטב סויה ושמן זית איכותי וטאצ' חגיגי של יין אדום וטימין טרי - בצל, שום, גזר, טופו, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח ים, שמן זית, פפריקה, שום, פיטריות שמפיניון וחורש, יין אדום, טימין

טארט אגסים בקרם שקדים חמץ - קמח, שמן קוקוס, אבקת סוכר, אגסים, יין, סוכר חום, שקדים טחונים, קורנפלור

פאי תפוחים חגיגי עם קמח מלא וסוכר חום חמץ - קמח מלא, קמח כוסמין, תפוח עץ, סוכר חום, אבקת סוכר, קינמון, שמן קוקוס

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של מאשה :

49894