חמין / צ'ולנט
חדש ביאמי! הפיוז'ן של פוקסי

חדש ביאמי! הפיוז'ן של פוקסי

הכול התחיל במטבח של אמא, שם למדתי שאוכל הוא הרבה יותר מרק טעם, הוא הדרך הכי טובה להראות אהבה. המטבח שלי הוא סיפור של חיבורים מפתיעים, מצד אחד, השורשים האשכנזיים העמוקים והמתכונים של סבתא ניצולת...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! הפיוז'ן של פוקסי »

תיאור המנה:

חמין נפלא מלא בסבלנות ואהבה!
מנה מפנקת, מנחמת ומחזקת!
בשר-בקר, תפוחי-אדמה, בטטה
ולקט-קטניות: 
שעועית, חומוס וחיטה.
ובנוסף קיגעל צמחוני.
אשר בתחילה, מתבשלים בבצל ממותק שנמס
והתקרמל אל תוך עצמו, ונעלם...
מבושלים על פלטה - באיטיות ובנחת,
עם ביצים-קשות ושחומות ארוזות בנפרד.

מנת הדגל של המטבח-היהודי!

המתכון של אימא-שלי הקדושה ע"ה!

תכולת מנה:

2 ליטר חמין עם כחצי קילו בשר ו- 4 ביצים. 3 ליטר חמין עם קילו בשר ו- 7 ביצים.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר-בקר, קישקע, תפוחי-אדמה, בטטה, לקט קטניות- שעועית שחורה\ שעועית לבנה\ חומוס\ חיטה, ביצים, בצל, שום, פלפל חריף, סולת, שמן, פפריקה, חוויאג',סוכר ומלח.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במקררמומלץ לאכול ביום המשלוח

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! הפיוז'ן של פוקסי :

62308