תיאור המנה:
פרוסות חצילים צלויות בתנור עם שום ופטרוזיליה, בתחמיץ שמן זית, חומץ, מייפל וסויה.
כשאני מכינה את הסלט הזה ביום שישי ויש חלה בסביבה, רוב הסיכויים שהוא ייגמר עוד לפני שיגיע למקרר.
הכי טעים על פרוסת חלה טריה עם זילוף טחינה מעל.
תכולת מנה:
חצי ליטר/ - חצי ליטר סלט חצילים+ רבע ליטר טחינה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חציל, שום, פטרוזיליה, שמן זית, חומץ, רוטב סויה, מייפל, מלח אטלנטי, פלפל שחור
הוראות חימום והגשה:
מוגש קר
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
סלט חצילים מצויין, עם או בלי הטחינה.
יעל ק. | 18.05.2025החצילים והטחינה של נטע טעימים מאד, עם הרבה שום ומעט פטרוזיליה (לבקשתנו). לדעתנו, הסלט מתומחר קצת יקר, אחרת היינו מוסיפים אותו לכל הזמנה.
יעל ק. | 06.04.2025אכן ממכר!
חמוטל י. | 02.04.2025מצויין, מתובל כמו שצריך.
ישראלה פ. | 20.01.2025הפעם הזמנו את סלט החצילים ללא טחינה. הוא היה טעים מאד אבל אין ספק שיחד עם טחינה זה טעים אף יותר. אין ספק שנחזור ונזמין בעתיד.
יעל ק. | 05.01.2025פעם נוספת שהזמנו את החצילים והטחינה וגם הפעם נהננו מאד, למרות שאת הרוטב (סויה ומייפל) הרגשנו בעיקר כשכבר הגענו לתחתית.
יעל ק. | 16.11.2024הזמנו את סלט החצילים עם הטחינה, שילוב מנצח!
יעל ק. | 13.10.2024