אורז בן גוריון
אורז בן גוריון
1 2 3 4 5
4 מדרגים 0
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

פתיתים, רבותיי. אחד אחד, לפי ההעדפה שלכם - אדומים, צהובים או בלי איפור.

אפשרויות לשינויים:

אפשר לבקש ללא בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פתיתים - בצל לבן, מלח, שמן זית
פתיתים אדומים - בצל לבן, פפריקה מתוקה, רסק עגבניות, מלח, שמן זית
פתיתים צהובים עם ירקות- כורכום, בצל, גזר, קישוא, אפונה, שום, מלח, פלפל שחור, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

בסיר עם מעט מים, מכוסה / מיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר לפני החימום

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

50526