מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

פיתה קריספית ממולאת בתערובת עסיסית של בשר בקר טחון, פטרוזיליה, צנוברים ותבלינים.

תכולת מנה:

פיתה שלמה חצויה עם כ-150 גרם בשר / 125 מ"ל טחינה לבנה

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פיתה, בשר בקר טחון, בצל לבן, שום, פטרוזיליה, צנוברים, זרעי כמון, בהרט, מלח, פלפל שחור, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

בתנור המחומם על 180 מעלות לכ-5 דקות (מטמפ' חדר) / טוסטר

הוראות אחסון והקפאה:

במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

חוות דעת לקוחות

חמוטל ה.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מעולה ומומלצת!

אנונימי | 27.10.2024
49698