שווארמה פרגיות
שווארמה פרגיות
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

הפרגיות מושרות למשך הלילה במרינדה עשירה בתבלינים, ונצלות בתנור בחום גבוה. 
שווארמה עסיסית, מלאת טעם ואני מרשה לעצמי לצטט ביקורת משוחדת של האחיין שלי הראל: "השווארמה הכי טובה שאכלתי בחיים!".
מומלץ להזמין בתוספת טחינה.

תכולת מנה:

מנה מכילה כ- 500 גרם פרגית לפני בישול / ניתן להזמין עם רבע ליטר טחינה לבנה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פרגיות, תבלין שווארמה, כמון, פפריקה מעושנת, כורכום, אבקת קארי, מלח, פלפל שחור, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש ל180 מעלות, כ5 דקות / במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

חוות דעת לקוחות

חמוטל פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה נהדרת, בפיתה עם טחינה- מושלם

חמוטל פ. | 09.11.2024
Racheli S.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

תיבול מעולה

Racheli S. | 06.11.2024
חמוטל פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נהדרת!

חמוטל פ. | 16.10.2024
רות ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

יבש קצת

רות ש. | 28.09.2024
50378