פפרדלה בקר
פפרדלה בקר
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
הבית של רן

הבית של רן

אני רן. תמיד הייתי מחובר מאוד לעולם האוכל.
לאחר עשור של עבודה במסעדות - דווקא בתחום השירות, ולימודי קונדיטוריה מקצועיים, החלטתי לממש את אהבתי לבישול.
אני מאוד מתחבר לדרך האיטלקית המתבססת על מגוון...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הבית של רן »

תיאור המנה:

פסטה טרייה בעבודת יד ונתחי בקר בבישול ארוך בציר בקר עשיר

תכולת מנה:

750 מ"ל. 220 גרם בקר

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שריר בקר, יין אדום, ציר ירקות, עלי דפנה, עצמות מח, פלפל אנגלי, טימין, רוזמרין.
פסטה - קמח פסטה, ביצים, שמן זית.

הוראות חימום והגשה:

גז / מיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

לשמור בקרור

מנות נוספות מהמטבח של הבית של רן:

39569