מרק עוף צח עם קניידלעך - שוק עוף , בצל ,גזר ,שמיר ,סלרי (בבישול ארוך )
קניידלעך :קמח מצה ,בצל מטוגן ,ביצים ,מעט שמן ,מלח
מרק ירקות : בצל ,סלרי , קישוא ,גזר ,תפוח אדמה (תוך לקוביות קטנות )

כבד קצוץ - כבד עוף ,בצל ,גזר ,ביצים (קשות ) ,שמן מעט ,חמאה

לחמניות פסח - שמן ,מלח ,סוכר (מעט )קמח מצה ,ביצים

בצלים ממולאים בבשר ואורז עגול - בצל ,אורז עגול ,פטרוזיליה ,נענע ,שמיר ,עגבניות , שום ,סילאן ,רכז רימונים ,סוכר ,שמן זית ,מיץ לימון ,מלח ,פלפל ורסק עגבניות

כרעי עוף צלויות ברוטב תפוזים עם תפוחי אדמה בתנור - כרעי עוף ,דבש או מייפל ,חומץ אורז ,סויה (מעט) ,יין לבן ,רוטב צ'ילי מתוק ,תפוחי אדמה

עוף שלם ממולא באורז עם צנוברים וחמוציות בדבש - עוף שלם ,שמן זית ,אורז עגול ,בצל ,פטרוזיליה ,חמוציות ,צנוברים ,ראס אל חנות ,פפריקה ,מלח ,פלפל ,דבש ,רוזמרין

לשון עגל ברוטב פטריות - לשון עגל ,פטריות טריות ,בצל ,שמן (מעט )מלח, פלפל שחור ,שום ,קורנפלור

סינייה כרובית עם טחינה ועוד ירקות - כרובית , עגבניות שרי ,בצל סגול ,פלפל חריף ,טחינה הר ברכה ,שום ,פטרוזיליה ,סוכר (מעט ) ,מלח ,פלפל ,צנוברים

סלט ירוק עם עגבניות שרי, גזר ובצל ברוטב חרדל ודבש - חסה , עגבניות שרי ,גזר ,בצל סגול ,חלומי מטוגן בשמן זית
רוטב :שמן זית ,מיץ לימון ,חרדל ,דבש ,צילי גרוס ,מלח גס (מעט)
חסה ,עגבניות שרי ,גזר ,בצל סגול

סלט סלק שכולם אוהבים - סלק מבושל ,בצל ירוק ,שמן זית ,רכז רימונים ,שמיר ,מיץ לימון ,מלח, פלפל ,פיסטוקים גרוסים

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל