ארוחת חג מלאה
חדשה ביאמי! רוני | סיר שמח

חדשה ביאמי! רוני | סיר שמח

נעים להכיר, אני רוני, ואין דבר שמשמח אותי יותר מלהאכיל אנשים ולראות אותם נהנים סביב השולחן. גדלתי בבית עם אמא וסבתא שהעמידו סירים נפלאים מהמטבח הרוסי, בכישרון מיוחד להוציא את המנה הכי מפוארת מחומרי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! רוני | סיר שמח »

מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנת עוף - סוג אחד לבחירה:
מנת בקר - סוג אחד לבחירה:
וגם מקבלים - מקבלים:
אורז ירוק אפוי עם מנגולד ופטרוזיליה
סלט ירוק חגיגי עם כרוב, שומר, חסה תפוחים וגרגירי רימון בויניגרט
ניתן להגדיל בתוספת 10 ₪ ולקבל:
עוגה לקינוח - מקבלים:
עוגת תפוחים פקאן וקינמון
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

גפילטע פיש של סבתא רגינה - דג קרפיון טחון, בצל, גזר, פירורי לחם, ביצה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור טחון.

מרק עוף צח עם אטריות ועשבי תיבול - עוף, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרוב, דלעת, קישוא, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור טחון.
אטריות - אטריות ביצים דקות, מים, מלח.

כבד קצוץ קלאסי - כבד עוף, בצל, ביצה קשה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור טחון.

שוקיים בסויה ודבש - שוקי עוף, סויה, דבש, רסק עגבניות, שום, שמן קנולה.

פרגיות בסויה ודבש עם פטריות ותפוחי אדמה - פרגיות, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, רוזמרין, סויה, דבש, פלפל שחור טחון, מלח.
אורז לבן: אורז, מים, שמן קנולה, מלח.
שעועית ירוקה: שעועית, שום, שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
,

בריסקט שלם ונימוח עם תפוחי אדמה/ פרוסות בריסקט - בריסקט (חזה בקר), שמן זית, סילאן, חרדל, שום, פטרוזיליה, גזר, תפוחי אדמה, סלרי, מלח, פלפל שחור גרוס.

ביף בורגיניון - בקר ברוטב יין, פטריות וירקות שורש - בשר בקר, יין אדום, פטריות, שורש סלרי, גזר, בצל, טימין, עלי דפנה, שמן זית, מלח ופלפל שחור.
פירה חלבי - תפוחי אדמה, חמאה, חלב, מלח. פירה טבעוני - תפוחי אדמה, שמן קנולה, מלח.

אורז ירוק אפוי עם מנגולד ופטרוזיליה - אורז לבן: אורז, מים, שמן קנולה, מלח
אורז צהוב: אורז, בצל, קארי, שמן קנולה, מלח
אורז ירוק: אורז, בצל, שום, עלי מנגולד, פטרוזיליה, שמן זית, מלח

סלט ירוק חגיגי עם כרוב, שומר, חסה תפוחים וגרגירי רימון בויניגרט - סלט - כרוב, שומר, חסה, תפוח ירוק, גרגירי רימון.
רוטב ויניגרט - שמן זית, לימון, חומץ, חרדל, סילאן, שמן זית, מלח.

עוגת תפוחים פקאן וקינמון - תפוחים, קמח, סוכר, ביצים, שמן קנולה, אגוזי פקאן, קינמון.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! רוני | סיר שמח:

63898